17+ Món Ngon Miền Tây "phải thử" một lần trong đời

24-05-2020

Đến miền sông nước ngoài những người dân hiếu khách, chất phác, ngoài những cảnh đẹp thì món ăn tại Miền Tây cũng là điểm thu hút du khách khi đến đây. Cùng Ximgo điểm qua những món ăn "must try" khi đến với Miền tây vùng sông nước nào!

1. Box thông tin cần thiết

1. Địa chỉ: Long An, Tiền Giang, Vĩnh Long, Bến Tre, Đồng Tháp, Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ, Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Kiên Giang và Cà Mau
2. Bản đồ du lịch: tại đây
3. Giá vé: Tùy vào địa điểm
4. Các địa điểm nên tham quan: cánh đồng quạt gió, rừng tràm Trà Sư, vườn Quốc gia Tràm Chim chợ nổi Cái Răng,...
5. Số điện thoại Công An khu vực: Bởi vì khu vực miền Tây gồm 13 tỉnh thành nên bạn có thể sử dụng số điệu thoại khẩn cấp 113 cùng mã vùng tỉnh để có thể liên tạo với công an tại đây
6. Số điện thoại Y Tế khu vực: Bởi vì khu vực miền Tây gồm 13 tỉnh thành nên bạn có thể sử dụng số điệu thoại khẩn cấp 114 cùng mã vùng tỉnh để có thể liên tạo với bộ phận y tế tại đây
7. Sân bay gần nhất: Sân bay Trà Nóc - Cần Thơ
8. Phương tiện di chuyển tiện nhất: ô tô, xe máy, máy bay
9. Mùa đông khách nhất: mùa hè
10. Lưu ý quan trọng nhất: xem dự báo thời tiết trước khi đi, chuẩn bị kĩ lịch trình, tài chính, hãy đặt vé và phòng khách sạn trước tránh việc hết vé hay hết phòng

2. Các món ăn ngon tại miền Tây

2.1 Lẩu cá kèo

Đây có lẽ là món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ khi có dịp đến với miền Tây. lẩu được nấu cùng lá giang, các loại rau ăn kèm với vị chua, thanh đặc trưng. Khi ăn bún cùng lẩu, có thêm những loại rau ăn kèm như rau nhút, rau đắng, hoa chuối, rau muống lấy cọng,... 

Giá cả: Thông thường món ăn sẽ có giá từ 100.000đ - 220.000đ/phần

2.2 Cá lóc nướng trui

Đây là món ăn dân giã những lại đem đến sự ngon miệng, mới lạ cho du khách mỗi khi đến với miền Tây. Đầu tiên xiên cá lóc qua những xiên tre và nướng trui với rơm cho đến khi cá chín. 

Món ăn được ăn kèm cùng rau sống, bánh tráng cuốn, bún và chấm mắm nêm hoặc mắm cá, mắm me đều được. 

Giá cả: khoảng 120.000đ/phần

2.3 Kho quẹt

Được làm chủ yếu từ nước mắm kho với đường, kho quẹt là món ăn hầu như được nấu hằng ngày trong mâm cơm gia đình người miền Tây. Khi các gia vị hòa quyện với nhau thành hỗ hợp sệt sệt tạo cộng thêm chút hành lá thành thương vị thơm ngon, ăn lạ miệng. nếu bạn ăn cay có thể thêm ớt, tiêu cho hương vị đậm đà hơn. 

Giá cả: khoảng 50.000đ - 200.000đ/phần

2.4 Đuông dừa

Đây là món ăn nổi tiếng ở miền tây nhưng không phải người dân hay du khách nào cũng có thể ăn được. Món này được làm từ những con đuông dừa với nhiều cách chế biến như hấp, nướng, ăn sống, chiên bơ,... Không phải ở nơi nào cũng có món ăn này nên đây được coi là một trong những đặc sản nơi miền quê sông nước. Nếu có dịp ghé thăm miền Tây hãy thử một lần nhé. 

Giá cả: từ 25.000đ/phần

2.5 Mắm kho

Lại là một món ăn dân giã  nhưng không phải nơi nào cũng có. Mắm kho mang hương vị miền Tây đặc trưng, thường được ăn kèm cùng các laoji rau hoặc ăn với cơm. Giống như kho quẹt thì măm kho cũng là món ăn có mặt thường xuyên trong những mâm cơm gia đình. Nguyên liệu chính cho món ăn là mắm, mắm sau khi được nấu cho đậm vị và sánh lại thì tạo ra hương vị lạ. Những ai mới ăn lần đầu có thể sẽ khó ăn nhưng khi ăn được ròi thì sẽ ghiền đấy!

2.6 Canh điên điển nấu cá rô đồng

Món ăn đậm chất miền Tây hương đồng gió nội. Bông điên điểm chỉ có ở vùng miền tây nên món ăn này giống như là đặc sản ở đâyvậy. Món ăn được chế biến khá đơn giản với những nguyên liệu "cây nhà lá vườn" là cá rô đồng, bông điên điểm và những gia vị khác. Cách nấu món ăn cũng khá đơn giản, món ăn có thể ăn kèm khi ăn với lẩu mắm cũng là sự kết hợp tuyệt vời. 

2.7 Chuột đồng

Thịt chuột đã trở thành đặc sản với nhiều nơi và ở miền Tây cũng vậy. Chuột đồng ở các nơi tùy vào thức ăn mà có những hương vị khác nhau. Đây là món khoái khẩu của người dân nơi đây nhưng nếu như lần đầu đến đây sẽ có nhiều du khách sợ và không dám thử món ăn này. 

Chuột có thể chiên, nướng, chiên mắm, xào kiệu,... ăn kèm tương ớt

Gía cả: khoảng 50.000đ - 60.000đ/con

2.8 Chuối nếp nướng

Món ăn vặt chưa bao giờ lỗi thời tại nơi đây. Đây là sự kết hợp giữa vị ngọt chín của chuối, vị béo của nước cốt dừa và lớp vỏ nếp phía bên ngoài trở thành hương vị đi theo năm tháng. Món ăn này đã có ở đây từ lâu và trở thành tuổi thơ của người con miền Tây. Nếu có dịp đến miền Tây nhất định phải thử món ăn này nhé. 

Giá cả: từ 10.000đ - 15.000/phần

2.9 Lẩu mắm Bạc Liêu

Là một trong những đặc sản của miền quê sông nước, lẩu mắm có hương vị đậm đà khi được nấu cùng mắm linnh và mắm sặc là những loại mắm đặc trưng nơi đây. lẩu mắm thường được ăn kèm với bông điên điển, rau đắng, ... và bún. Trong nồi nước dùng sẽ có cà tím, khổ qua, nấm, và mực tôm, cá biển,.. 

Bởi đây là lẩu mắm nên những ai không ăn được mắm thì có thể nếm thử bằng phần nhỏ trước khi thưởng thức nhé. 

Giá cả: khoảng 100.000đ - 165.000đ

2.10 Lẩu cá linh bông điên điển

Những nguyên liệu đặc biệt ở miền Tây sẽ tạo nên món ăn mang nét đặc trưng miền Tây. Điểu hình là lẩu cá linh bông điên điển. Cá linh là loại cá ngon và đặc trưng tại đây. Cá linh thường được dùng để làm mắm cá linh ngon nổi tiếng và nấu ăn hàng ngày. Vị béo của cá kết hợp với vị vùi và mùi thơm của bông điên điển tạo nên hương vị ngọt, mát, vị lạ miệng nhwg khi đã ăn rồi thì không thể nào quên. Ngoài ra thì món ăn cũng được ăn kèm cùng các loại rau sống như rau muống, rau đắng, rau nhút,...

2.11 Gỏi sầu đâu

Món ăn độc nhất vô nhị không nơi nào có, gỏi sầu đâu được làm từ lá non  và nụ sầu đâu cùng cá sặc sau khi phơi khô được xe nhorcufng thịt ba chỉ, có lóc, xoài xanh,... Khi ăn có vị ngọt ngọt, đăng đắng cung vị chua thanh thanh đọng lại trên lưỡi. 

Gỏi sầu đâu có thể ăn kèm cùng cơm hoặc bánh ráng nướng

2.12 Lẩu cháo cua đồng

Nghe thì có vẻ lạ, đã lẩu rồi lại còn hcaso. Nhưng đây đúng là món ăn mang đậm phong vị miền tây. Đặc biệt vào những ngày hè oi bức thì đây là lựa chọn tuyệt vời. lẩu cháo cua đồng có vị đặc trưng của cua, thanh mát và được nấu công phu. 

Khi cua còn  sống phải thực hiện các công đoạn bóc bỏ yếm, lấy gạch cua, giã nhuyễn phần còn lại,... Gạo dùng nấu cháo phải được rang trước hơi ửng vàng để món cháo có thể thơm ngon hơn cộng thêm nước chấm tỏi ớt gừng và các loại rau ăn kèm. Lẩu cháo cua đồng sẽ là món ăn phải thử mỗi khi đến miền Tây

2.13 Hủ tíu Sa Đéc

Hủ tiếu thì ở đâu cũng có những hủ tiếu Sa Đéc lại mang hương vị đặc biệt hơn những loại hủ tiếu khác khiến món ăn trở thành một trong những món nên thử khi đến với miền Tây. 

Khác với hủ tiếu tại các địa phương khác thì hủ tiếu Sa Đéc có sợ to, được làm từ bột dẻo của Đồng Tháp Mười cùng với nước dùng ngọt từ xương, tuy ngọt mà không ngán. Món ăn có thể ăn kèm chanh, ớt, hành tùy sở thích mỗi người.

Giá cả: 20.000đ - 30.000đ/phần

2.14 Bánh lá dừa

Một món bánh gắn liền với tuổi thơ của những người con nơi đây.  Bánh là sự kết hợp của nếp dẻo, mềm cùng nước cốt dừa thơm phức và béo ngậy cộng thêm dừa khô được nạo sợi. Bánh có thể là nhân đậu xanh, nhân chuối hoặc không nhân. Món ăn này bạn có thể ăn hoặc mua về làm quà đều được. 

Gía cả: khoảng 5.000- 10.000đ/phần

2.15 Bánh tằm bì

Bánh tằm bì là sự kết hợp của sợ tằm trắng cùng với nước cốt dừa vừa thơm vừa béo ăn kèm với chả và đồ chua ngọt siêu dậy vị. Đây có thể coi là món ăn vặt của người dân nơi đây với mức giá hạt dẻ thì đã có được một dĩa tằm bì siêu ngon.

Giá cả: khỏang 30.000đ/phần

2.16 Gà nướng đất sét

Món ăn này tuy là món ăn dân giã nhưng lại được làm khá kì công. Đàu tiên làm sạch gà và tẩm ướp gia vị. Sau đó băm nguyên chanh, sản để vào bụng gà sau khi đã làm sạch để tạo vị thơm cho món ăn. Gà sau khi đã ướp đầy đủ thì được bọc lá chuố và đắp đất sét sau đó là nướng trui trong lửa. 

Hãy nếm thử món ăn này khi đến miền Tây nhé, bạn sẽ muốn ăn thêm những lần sau nữa đấy!

Giá cả: khoảng 200.000đ - 260.000đ/con

2.17 Bánh pía Sóc Trăng

Đây là món bánh khá nổi tiếng, là đặc sản của người dân Sóc Trăng. Bạn có thể thấy món bánh này ở mọi nơi trong các cửa hàng khắp khu vực miền Tây, miền Nam. Vỏ bánh được làm từ bột dẻo, mịn với nhân là bánh đậu xanh quyện với mùi thơm của sầu riêng béo ngậy và trứng muối mặn mặn tạo nên hương vị rất đặc trưng. 

Gía cả: Khoảng 75.000đ - 100.000đ/gói

3. Một số quán ăn ngon ở khu vực miền Tây

1. Hủ tiếu bà Sẩm: Đường Tràn Hưng Đạo, phường 1
2. Mỳ Hồng Ký: số 6 Lý Thường Kiệt, Ninh Kiều, Cần Thơ
3. Bánh xèo Cao Lãnh, Đồng Tháp
4. Bún bò cay Bạc Liêu: đường Cao Văn Lầu
5. Lẩu Tài Có: Vĩnh Long

4. Quà từ Miền Tây

 

 

 

 

 

5. Lưu ý khi du lịch miền Tây

1. Miền Tây khá là nắng nên khi đi du lịch miền Tây hãy mang theo mũ rộng vành, kính mát, kem chống nắng, chai xịt côn trùng, áo khoác,...
2. Trang phục nwen gọn nhẹ, thoáng mát, chuẩn bị thêm đôi sandals nhẹ để có thể thoải mái đi lại. Hành lý gọn nhất có thể và những vật dụng quan trọng nhất thì nên để ở túi xánh bên mình
3. Trang phục lịch sự mỗi khi đến tham quan các điểm tâm linh.
4. Hương vị các món ăn miền Nam , miền Tây có thể sẽ ngọt so với khẩu vị một số người. Bjan có thể nếm thử trước hoặc nói nhân viên nhờ  bếp chỉnh lại vị món ăn khi gọi món. 
5. Tránh mang theo nhiều tiền mặt trong người thay vào đó là cầm theo thẻ ATM, Visa hay Master Card cho dễ sử dụng. 
6. Trong quá trình di chuyển bằng ghe, thuyền đôi khi sẽ có sự va chạm từ các phương tiện khác trên sông, nếu ngồi ở hai bên mạn thuyền thì hãy cẩn thận nhé. 
7. Luôn quan sát túi xách cẩn thận thánh việc bị mát cắp, nóc túi. trộm đồ giữa không gian đông người

Trên đây là 17 món ăn miền Tây ngon quên lối về phải thử khi đến với vung sông nước. Truy cập Ximgo để có thể xem thêm những kinh nghiệm du lịch hữu ích nhé. Chúc các bạn có hành trình vui vẻ!