59 Món ngon Châu Á nhất định nên thử 1 lần trong đời

Ẩm thực Châu Á luôn là một đề tài hấp dẫn của mọi tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới.  Ẩm thực Châu Á mang nhiều nét đặc trưng với vị ngon ấn tượng. Hãy cùng Ximgo điểm qua 59 món ngon Châu Á thông qua bài viết dưới đây.

1. Vài nét về ẩm thực Châu Á

Là một tấm gương phản chiếu đời sống cũng như những nét văn hóa đặc trưng của Châu Á, ẩm thực Châu Á là sự hòa quyện và giao thoa đầy thú vị giữa những hương vị khác nhau.


Từ những hương vị cay nồng của Trung Quốc, đến vị ngọt của Thái Lan và điểm thêm vài nét đặc trưng của Việt Nam,... ẩm thực Châu Á được đánh giá là một trong những nền ẩm thực phong phú và lâu đời. 

2. 59 món ngon Châu Á không thể bỏ qua

2.1. Som tam – Thái Lan

Món ăn này là sự hòa quyện của tỏi giã nhỏ, ớt, giá đỗ, đu đủ bào, nước mía,... ăn kèm cùng xôi hấp. Hương vị của món ăn này mang vị cay nồng, ngậy, thơm. 

Địa chỉ: Tại đây!

Som tam – Thái Lan
Som tam – Thái Lan

2.2. Cơm gà – Singapore

Là món ăn truyền thống của Singapore, gà được luộc chín, bày trên cơm, tưới thêm chút dầu ăn và ăn kèm dưa chuột. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.3. Bánh mì nướng – Hồng Kông

Nổi bật của món ăn này là bơ lạc và mứt, hai nguyên liệu này được sử dụng khá nhiều, ngam trong trứng sau đó chiên bơ và ăn kèm cùng bánh mì. Bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị ngậy, thơm. 

Địa chỉ: Tại đây!

Bánh mì nướng – Hồng Kông
Bánh mì nướng – Hồng Kông

2.4. Rendang – Indonesia

Món ăn này gồm thịt bò hầm nước dừa kết hợp cùng sả, tỏi, nghê, gừng đem nấu nhừ đến khi mềm. Khi nấu chín mang đậm mùi hương gia vị, thơm ngon.

Địa chỉ: Tại đây!

2.5. Tom yum goong – Thái Lan

Món ăn này có nguyên liệu gồm tôm, nấm, cà chua, lá chanh,... dưới thêm nước dừa hoặc ăn kèm kem tươi, mang hương vị đặc trưng của Thái Lan.

Địa chỉ: Tại đây!

2.6. Penang assam laksa – Malaysia 

Là món ăn nổi tiếng của Malaysia với nguyên liệu chính là cá mòi, me, ớt, dứa,... ăn cùng nước dùng chua cay. 

Địa chỉ: Tại đây!

Penang assam laksa – Malaysia 
Penang assam laksa – Malaysia 

2.7. Vịt quay Bắc Kinh – Trung Quốc

Ròn rụm là những gì bạn sẽ được cảm nhận khi ăn món ăn này. Món này ăn kèm với bánh tráng, hành tây, sốt đậu

Địa chỉ: Tại đây!

2.8. Sushi – Nhật Bản

Với hai nguyên liệu chính là cá sống và cơm, món ăn sushi của Nhật vẫn hấp dẫn nhiều người bởi cách chế biến kì công, quy trình khắt khe, nghiêm ngặt.

Địa chỉ: Tại đây!

2.9. Massaman curry – Thái Lan

Đây là món cari Thái, thích hợp cho du khách yêu thích vị cay, món ăn này thơm đậm mùi nước cốt dừa, ăn kèm với cơm trắng. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.10. Halo Halo Philippin

Món ăn này tương tự như món hoa quả dầm ở Việt Nam nhưng có hương vị hấp dẫn hơn. Bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại trái cây thơm ngon.

Địa chỉ: Tại đây!

2.11. Salad lá trà Myanmar

Món ăn này gồm những nguyên liệu như lạc, lá trà, vừng, tôm, tỏi, bắp cải và ăn kèm một chút sốt, phù hợp với khẩu vị cả người châu Á và Châu  Âu.

Địa chỉ: Tại đây!

2.12. Masala Dosa Ấn Độ

Thoạt nhìn, món ăn này trông rất giống món phở của Việt Nam nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt. Món ăn này nguyên liệu chính là bánh tráng làm từ bột gạo, ăn kèm khoai tây và hành lá. 

Địa chỉ: Tại đây!

Masala Dosa Ấn Độ
Masala Dosa Ấn Độ

2.13. Thịt bò Kobe Nhật Bản

Đây là loại thịt có giá trị dinh dương cao, là món ăn cực phẩm và có giá thành cao ngất ngưởng. Món ăn này có thể nướng hoặc thái mỏng nhúng lẩu.

Địa chỉ: Tại đây! 

2.14. Sushi cá hồi

Nổi tiếng với món ăn sushi, nhưng sushi cá hồi mang đến hương vị riêng biệt khi hòa lẫn giữa vị ngọt của cơm và vị thơm ngon, béo ngậy của cá hồi. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.15. Vịt quay Lạng Sơn - Việt Nam

Nổi tiếng với những món ăn đa dạng, đậm chất vùng miền, vịt quay Lạng Sơn có hương vị béo ngậy, kết hợp cùng mùi thơm của lá mắc mật. 

Địa chỉ: Tại đây!

Vịt quay Lạng Sơn - Việt Nam
Vịt quay Lạng Sơn - Việt Nam

2.16. Đặc sản Châu Á: Đậu hũ thối Trung Quốc

Món ăn này thực sự là thử thách với nhiều người. Mùi đặc trưng của món ăn này khá khó ngửi nhưng lại mang tới vị béo ngậy, tan ngay trong miệng khi thưởng thức.

Địa chỉ: Tại đây!

2.17. Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc được tạo nên bởi những nguyên liệu như cơm, trứng, rau,... khi ăn chỉ cần thêm chút gia vị như sốt, mắm, và trộn đều.

Địa chỉ: Tại đây!

2.18. Nem Việt Nam

Là món ăn hấp dẫn, bùi bùi với lớp lá cuốn ngoài giòn tan, bên trong là nhân thập cẩm gồm trứng, thịt, rau, hành tây, mọc nhĩ,...Khi ăn sẽ ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.19. Súp thịt viên Indonesia

Món ăn này khá nổi tiếng ở đất nước triệu dân, món ăn gồm những viên thịt bản to nấu thành súp ngọt lịm. Có thể sử dụng thịt gà, bò, hoặc cá cho món ăn này. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.20. Bún cay Lào

Món ăn này chế biến từ bún sợi, rau thơm, hành lá, thị, giá, khi ăn kèm nước dùng. Món ăn có vị cay đặc trưng, thích hợp cho những người ăn cay.

Địa chỉ: Tại đây!

2.21. Cua sốt ớt Singapore.

Thu hút khách hàng bởi hương vị cay nồng, thơm ngon, hòa quyện trong nước sốt sánh mịn, mang đến hương thơm dịu nhẹ và hương vị đặc trưng. 

Địa chỉ: Tại đây!

Cua sốt ớt Singapore.
Cua sốt ớt Singapore.

2.22. Dim sum - Hong Kong, Trung Quốc.

Là món ăn gồm 100 loại nguyên liệu khác nhau, chế biến từ bột gạo, bột mì với nhân thịt, nhân hải sản. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.23. Curry laksa- Malaysia.

Thành phần chính của món ăn là bún sợi to, chả cá, đậu phụ, sò huyết,... ăn cùng nước dùng. Món ăn này có vị hơi cay, béo ngậy. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.24. Cà ri xanh - Thái Lan

Nguyên liệu chính là nước cốt dừa, tương cà, lá chanh, húng Thái,... ăn kèm cùng cơm trắng hoặc bánh mì. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.25. Lợn sữa quay - Philippines

Thịt lợn được quay bằng than củi trong vài giờ, khiến lớp da giòn tan, nhưng thịt trong vần mềm, thơm. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.26. Penang assam laksa - Malaysia

Món này gồm mì nấu cùng với cá mòi, me, ớt, dứa, cùng nước dùng chua cay. Món ăn này có vị cay đậm, nhưng lại vô cùng hấp dẫn. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.27. Bò Rendang - Indonesia

Hỗn hợp của dừa, xả, tỏi, ớt, nghệ, nấm hương ninh nhừ tạo nên món ăn ngấm gia vị và thơm ngon. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.28. Bulgogi - Hàn Quốc

Đây là món nướng đa dạng với nhiều loại thịt như bò, lơn, gà, hải sản,... khi ăn ướp gia vị kèm thêm nước chấm mang đến hương vị thơm ngon. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.29. Bánh mì nướng - Hồng Kông

Bánh mì nướng được thêm chút bơ, lạc cùng chút dầu, đem nướng giòn ăn kèm nước chấm riêng, món ăn này đơn giản nhưng lại là món ăn yêu thích của nhiều du khách. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.30. Samgyetang (Gà hầm sâm) - Hàn Quốc

Chứa nhiều đạm, món ăn này mang đến hương vị riêng biệt, được nhiều khách hàng lựa chọn để giải nhiệt cơ thể. 

Địa chỉ: Tại đây!

 Samgyetang (Gà hầm sâm)
Samgyetang (Gà hầm sâm)

2.31. Sủi cảo - Trung Quốc

Món ăn này gồm lớp vỏ mỏng, gói trong  là lớp nhân gồm thịt, hành, tiêu,... Món ăn này biểu thị cho sự may mắn, mang ý nghĩa đoàn tụ, được nhiều người lựa chọn.

Địa chỉ: Tại đây!

2.32. Thali -  Ấn Độ

Một ăn này gồm 06 hương vị trong 06 món ăn mang vị cay, ngọt, mặn, đắng… thường được bày trên lá chuối hoặc trên đĩa. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.33. Ikan bakar - Malaysia

Đây là món cá nướng, lót một lớp chuối phía dưới và nướng trên than. Khi ăn dùng kèm cơm nóng, xì dầu, cà ri và rau xanh,...

Địa chỉ: Tại đây!

2.34. Satay - Malaysia

Đây là món thịt xiên truyền thống được ướp cùng nhiều loại gia vị và nướng bằng than. Món ăn gồm thịt bò, thịt lợn, trộn lẫn cùng các gia vị hoặc rau xanh và đem nướng. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.35. Jasha maru - Lào

Chế biến từ thịt gà hầm, món ăn này có vị ngọt và vị cay đặc trưng. Vị cay của ớt đỏ mang đến hương vị cay nồng khi ăn. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.36. Doner Kebab - Việt Nam

Có xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ, khi tới Việt Nam món ăn đã được biến tấu để trở nên phù hợp với hương vị và ẩm thực Việt Nam. Bánh mì được nướng giòn, kẹp thêm thịt nướng, xúc xích.

Địa chỉ: Tại đây!

2.37. Phở - Việt Nam

Là món ăn mang đậm phong cách và bản sắc dân tộc, phở Việt Nam có vị thơm, ngon với sợi bánh phở dai, mềm. Có thể ăn cùng thịt bò, thịt gà.

Địa chỉ: Tại đây!

2.38. Cà ri Massaman – Thái Lan

Được mệnh danh là ông vua trong làng cari, món ăn này có hương vị thơm ngọt, đậm đà, với nguyên liệu chính là thịt, củ quả, khoai tây, ớt. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.39. Assam laksa - Malaysia

Đây là món mì phổ biến tại Đông Nam Á, gồm mì gạo, cá, rau thái lát, ăn kèm nước dùng chua cay.

Địa chỉ: Tại đây!

2.40. Lẩu Tứ Xuyên - Trung Quốc

Là nơi nổi tiếng ăn cay, lẩu Tứ Xuyên có hương vị cay nồng, gây kích thích vị giác của người ăn khi thưởng thức.

Địa chỉ: Tại đây!

Lẩu Tứ Xuyên
Lẩu Tứ Xuyên

2.41. Bún chả - Việt Nam

Bún ăn kèm nước chấm cùng thịt được nướng giòn, món ăn khi ăn có kèm thêm nộm, là món ăn mang đầy đủ hương vị truyền thống Việt Nam.

Địa chỉ: Tại đây!

2.42. Kẹo Hồ lô- Trung Quốc

Những viên kẹo màu đỏ, bọc thêm lớp đường phèn là món ăn rất được yêu thích tại đất nước triệu dân này

Địa chỉ: Tại đây!

2.43. Hoành thánh - Trung Quốc

Món ăn này được làm từ thịt, hải sản, rau băm nhỏ, gói lại bằng bột mì, khi ăn đem luộc và dùng kèm súp. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.44. Súp Yan Du Xian - Trung Quốc

Món ăn gồm măng, thịt, đậu phụ nấu chung trong nồi đất, ninh sôi nhiều giờ. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy nhiều hương vị khác nhau cùng hòa quyện. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.45. Hạt dẻ rang - Bắc Kinh Trung Quốc

Hạt dẻ được đem rang, giòn lớp ngoài thêm chút đường cát. Khi ăn tách vỏ ra bạn sẽ được thưởng thức vị thơm, bùi của hạt dẻ. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.46. Súp tiết vịt - Nam Kinh Trung Quốc

Súp tiết việt được chế biến từ cổ vịt, thêm chút tiết. Khi ăn ăn kèm bún, miến, mề vịt,... hoặc bánh bao

Địa chỉ: Tại đây!

2.47. Thịt lợn chua ngọt - Quảng Đông, Trung Quốc

Món ăn có vị thơm, đậm vị chua của quất, vị ngọt của đường thêm chút vị cay. Món ăn này khá phổ biến tại Trung Quốc. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.48. Kung Pao Chicken - Tứ Xuyên, Trung Quốc

Với thành phần chính là thịt gà, đậu phộng và ớt khô. Gà sau khi nấu chín được thái ra, phù thêm bột bắp, nước mắm và ăn kèm với rau. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.49. Ma Po Tofu - Lào

Món ăn này có lịch sử hơn 100 năm, được làm chủ yếu từ đậu phụ nấu với thịt bò, thịt heo kèm chút hành lá.

Địa chỉ: Tại đây!

2.50. Xôi Lào

Xôi Lào được nấu từ cơm nếp trồng trên nương, có màu trắng ngà. Xôi Lào dẻo, thơm ngon, khi ăn hay ăn kèm cùng gà nướng. 

Địa chỉ: Tại đây!

Xôi Lào
Xôi Lào

2.51. Lạp - Lào

Đây là món ăn sử dụng nguyên liệu chính là thịt bò, thịt gà, thịt lợn trộn cùng gan băm nhỏ, thêm gia vị như nước cốt chanh, riềng,... Khi ăn trộn đều và thưởng thức. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.52. Gà Savanakhet - miền Nam Lào

Gà quê được ướp gia vị sau đó đem nướng trên than, sau khi nướng ăn kèm cùng muối ớt hoặc cơm. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.53. Khausoy - Luông Prabang Lào

Nước lọc đun sôi sau đó thêm sợi phở vào cùng nhiều nguyên liệu như rau cải, rau muống, hành khô, hạt tiêu...mang đến hương vị ngọt, thơm, đậm đà. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.54. Tóp mỡ cuộn rau sống - Lào

Tóp mỡ chiên giòn, cuộn ăn kèm rau sống, khi ăn mang đến vị giòn tan, giòn rụm và thơm ngây. Có thể ăn kèm cơm để tăng vị của món ăn. 

Địa chỉ: Tại đây!

2.55. Kim Chi - Hàn Quốc

Nổi tiếng với những món ăn về củ quả muối, kim chi Hàn Quốc có vị cay, thanh nhưng lại vô cùng cuốn hút, là món ăn không thể thiếu hàng ngày của người dân nơi đây.

Địa chỉ: Tại đây!

2.56. Bánh Chưng - Việt Nam

Là món ăn xuất hiện trong dịp Tết cổ truyền, bánh chưng được gói bằng lá dong, bên trong là gạo nếp, thịt, đỗ, đem luộc 1 ngày 1 đêm. Khi ăn bánh dẻo, dền và đậm vị.

Địa chỉ: Tại đây!

2.57. Củ quả muối - Hàn Quốc

Hàn Quốc nổi tiếng với những món ăn như rau củ muối, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đầy đặc biệt và ấn tượng này.

Địa chỉ: Tại đây!

2.58. Gà nướng lu Việt Nam

Gà được cho vào trong lu, đem nướng giòn da, sau đó quay đêu, khi ăn thịt gà mềm, lớp vỏ giòn.

Địa chỉ: Tại đây!

2.59. Trứng ngâm nước tiểu - Trung Quốc

Là món ăn độc, lạ của Trung Quốc, món ăn này được nhiều du khách tò mò và thưởng thức khi tới đây.

Địa chỉ: Tại đây!
Bài viết đã chia sẻ về 59 món ngon Châu Á bạn nên thử khi tới đây, hãy thử thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm nét truyền thống, văn hóa của khu vực này. 

Nguồn ảnh: FB/Internet

#59 Món Ngon Châu Á #Som tam – Thái Lan #Cơm gà – Singapore #Bánh mì nướng – Hồng Kông #Rendang – Indonesia #Tom yum goong – Thái Lan #Penang assam laksa – Malaysia #Vịt quay Bắc Kinh – Trung Quốc #Sushi – Nhật Bản #Massaman curry – Thái Lan #Halo Halo Philippin #Salad lá trà Myanmar #Masala Dosa Ấn Độ #Thịt bò Kobe Nhật Bản

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Giới thiệu về tác giả: "Con người đi đến những mảnh đất xa xôi để nhìn ngắm một cách say mê nhưng kẻ mà họ thường bỏ qua khi ở nhà"

NỘI DUNG BÀI VIẾT