59 Món ngon Châu Âu nên thử một lần trong đời

Châu Âu được biết đến là một trong những châu lục có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, mang sự giao thoa của nhiều quốc gia khác nhau. Ẩm thực Châu Âu mang nhiều nét đặc biệt và tinh tế, hãy cùng Ximgo điểm qua 59 món ngon Châu Âu được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn trong bài viết dưới đây. 

1. Món Panini

Địa chỉ:
Đây là món ăn truyền thống của Ý, được chế biến từ lúa mì đi kèm phần nhân gồm giăm bông, phô mai, sốt, cà chua… Với cách làm đơn giản nhưng món ăn lại được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn. 

Món Panini
Món Panini
 

2. Bánh biscotti

Địa chỉ:
Là món ăn tráng miệng phổ biến ở Ý, bánh là sự hòa quyện tuyệt vời giữa kem, đường, vani. Bạn sẽ cảm thấy vị béo ngậy, thơm, béo khi thưởng thức món ăn này. 

3. Gà Parmigiana

Địa chỉ: Campania, Ý
Đây là món ăn được yêu thích nhất ở Ý. Nguyên liệu làm nên món ăn này là gà mềm, nướng cùng sốt cà chua và phô mai mang đến vị ngọt xen lẫn vị béo

4. Kem Ý Gelato

Địa chỉ: Gelato - Ý
Là món kem được mệnh danh ngon nhất thế giới, món ăn này là sự hòa quyện hoàn hảo của sữa, kem, trái cây với hương vị ngọt thanh, mát lạnh.

5. Cơm risotto

Địa chỉ:
Món cơm này đặc biệt ở nước dùng chứa rất nhiều kem, nước dùng được nấu và ninh nhừ từ xương, thịt, cá, rau củ nên cực kỳ béo ngậy, thơm ngon.

6. Món lagsana 

Địa chỉ:
Đây là món ăn truyền thống được chế biến từ bột, bao trọn lớp nhân gồm thịt hầm, thịt băm, cà chua, rau bina,... thêm một chút phô mai tạo nên món ăn hấp dẫn.

Món lagsana 
Món lagsana 

7. Bánh Panna cotta

Địa chỉ:
Món bánh này là biểu tượng của nước Ý, với vị thơm ngon, đậm đà cùng cảm giác tan ngay trong miệng khiến mọi thực khách đều không thể chối từ.

8. Tortellini

Địa chỉ:
Món ăn này có hình chiếc nhẫn bé xinh, nguyên liệu chính là bột chưa lên men sau đó đem nhồi thịt hoặc phô mai. Món bánh nhỏ xinh này có hượng vị đậm đà, thơm ngon. 

9. Súp Minestrone

Địa chỉ: Roma - Ý
Món súp này giống như súp thập cẩm của Việt Nam. Món ăn này thích hợp ăn vào mùa hè, bởi được tạo nên bởi nhiều laoij rau củ khác nhau, ăn kèm mì hoặc cơm, ăn nóng hay lạnh đều rất ngon.

10. Frittata

Địa chỉ:
Món ăn này với nguyên liệu chính là trứng, ăn kèm rau và phô mai. Thông thường món ăn này được nấu trên bếp sau đó cho vào lò nướng quay nóng trước khi sử dụng. 

11. Wiener Schnitzel 

Địa chỉ: Venna - Áo
Đây là cách gọi những miếng thịt bê mỏng được tẩm bột, thêm trứng và bánh mì sau đó mang chiên giòn.

12. Knödel – Bánh bao kiểu Áo

Địa chỉ: Áo
Đây là một loại bánh bao được chế biến với nguyên liệu chính là khoai tây hoặc bột bì hay bánh mì cũ. Kích thước loại bánh bao này khá nhỏ, có thể có nhân hoặc không.

13. Bò rau củ Tafelspitz

Địa chỉ: Áo
Món ăn này là biến thể của món hầm, ăn kèm các loại rau củ. Bạn sẽ cần luộc thịt nạm bò lấy nước sau đó hầm chung các hỗn hợp rau củ. 

14. Nockerl

Địa chỉ: Salzburg - Áo
Đây là một loại bánh bao ngọt với nguyên liệu làm bằng lòng đỏ, trứng gà, bột, vani,... Đây là món ăn thích hợp để tráng miệng.

Nockerl
Nockerl

15. Käsekrainer

Địa chỉ: Áo
Đây là món xúc xích theo phong cách Áo, đây là loại thức ăn nhanh khoái khẩu của Áo. 

16. Sachertorte

Địa chỉ: Áo
Món ăn này trở thành món bánh biểu tượng của nước Áo, nó có một ngày kỷ niệm vào 5/11 hàng tháng. Bánh cỡ nhỏ nhắn, trang trí đẹp mắt. Nguyên liệu chính là chocolate và bơ, trứng gà. 

17. Goulash

Địa chỉ: Áo
Món ăn này được hầm từ thịt và rau, nêm cùng các gia vị khác. Thịt được ướp và làm khô bởi sức nóng của mặt trời, sau đó mang đi hầm cùng dạ dày cừu và các loại rau củ khác. 

18. Cheese Fondue 

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Lẩu là món ăn phổ biến trên nhiều thế giới. Món ăn này khác với nước dùng có thêm phô mai. Nước dùng kết hợp với bơ tỏi, rượu vang, tinh bột ngô, ăn kèm cùng bánh mì.

19. Bircherműesli 

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Nguyên liệu chính là yến mạch cùng một số loại hoa quả, loại hạt, thêm chút nước cốt chanh, sữa. Món ăn này thường được sử dụng trong bữa sáng. 

20. Bánh Bundner Nusstore truyền thống

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là bột mì, bơ, muối, caramel, kem,... kèm thêm một số loại hạt nhỏ. Món ăn này thích hợp ăn cùng trà hoặc cafe

21. Rosti 

Địa chỉ: Thụy Sỹ

Cách làm đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn là điểm đặc biệt của món ăn này. Chỉ cần chút khoai tây, táo cắt nhỏ sẽ tạo thành những chiếc bánh nhỏ, với lớp vỏ giòn tan.

22. Raclette – Phô mai chảy

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Thụy Sỹ có lẽ là quốc gia sử dụng nhiều phô mai nhất trên thế giới. Món ăn này thường ăn kèm với bánh mì và rau sống, phô mai sẽ được nấu tan chảy sau đó trộn cùng hỗn hợp khoai tây, dưa chuột.

23. Cơm nấu nghệ Saffron risotto

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Món ăn này bắt nguồn từ Italia, nấu cùng với hành, nghệ tây và một loại gạo đặc biệt. Khi ăn, món ăn này có màu đẹp mắt và hương vị béo ngậy, khiến người ăn mê đắm.

24. Zurchergeschnetzeltes – thịt dê

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Được chế biến từ thịt dê, món ăn này được nấu cùng các nguyên liệu như nấm, hành tây,... sau này khi cải tiến có thể thêm gan bê, thịt gà để giúp món ăn thêm phần hương vị. 

25. Berner platte – Đĩa thịt hỗn hợp

Địa chỉ: Thụy Sỹ
Nếu là một tín đồ của các loại thịt thì đừng bỏ qua món ăn này, với những nguyên liệu chính như thit lợn xông khói, thịt chân giò, xúc xích,... món ăn này mang đến hương vị đặc biệt. 

26. Alheira de Mirandela

Địa chỉ: Đông Bắc - Bồ Đào Nha
Là món ăn làm từ xúc xích gà, món ăn này là một trong những hương vị khiến du khách ấn tượng và khó quên. 

Alheira de Mirandela
Alheira de Mirandela
 

27.Arroz de Tamboril

Địa chỉ: Coimbra - Bồ Đào Nha
Món ăn này có nguyên liệu chính là cá chày, được nấu cùng những nguyên liệu như quế, tỏi, cà chua,...nấu kèm cùng gạo. 

28. Bacalhau

Địa chỉ: Bồ Đào Nha
Món ăn này nấu từ cá tuyết, được sử dụng chủ yếu vào dịp giáng sinh, là hỗn hợp chính gồm hành tây, khoai, ô liu, trứng,...

29.Caldeirada de Enguias

Địa chỉ: Aveiro - Bồ Đào Nha
Đây là món ăn yêu thích của dân biển, món ăn này với nguyên liệu chính là lươn, ướp kèm nghệ tây và ớt chuông. Món ăn này thích hợp khi dùng kèm rượu vang trắng. 

30.Cataplana de Marisco

Địa chỉ: Porto - Bồ Đào Nha
Món ăn này có nguyên liệu chính là hải sản, nấu chín bằng chảo hai mặt, sau đó ăn kèm cùng cơm hoặc khoai tây chiên. 

31.Francesinha

Địa chỉ: Porto - Bồ Đào Nha
Với hai lát bánh mỳ kẹp bịt tết, ăn kèm thịt lợn muối, xúc xích cay, monsa ưn này được bao phủ lớp phô mai ngậy, béo, thơm. Kèm thêm chút nước ớt, sốt cà chua.

31.Porco Preto

Địa chỉ: Tây Nam Bồ Đào Nha
Món ăn này được chế biến từ lợn đen - 1 trong những loại thịt đắt nhất của đất nước này. Món ăn này sẽ ăn kèm salad và khoai tây chiên, giúp khách hàng cảm nhận được tối đa hương vị của món ăn. 

32. Polvo à Lagareiro

Địa chỉ: Bồ Đào Nha
Món ăn được chế biến từ cá tươi nguyên, đem nướng lửa nhỏ sau đó ăn kèm chanh và lá hương thảo. Cá cũng có thể thay bằng bạch tuộc, mực hay hải sản khác. 

Polvo à Lagareiro
Polvo à Lagareiro
 

33.Posta Mirandesa

Địa chỉ: Bồ Đào Nha
Món ăn này được sáng tạo dựa trên bít tết của Bồ Đào Nha với bít tết của Ý. Hai hương vị này khi hòa quyện với nhau mang tới món ăn đặc biệt và hấp dẫn.

34.Sopa de Cação

Địa chỉ: Bồ Đào Nha
Cá mập ướp rau mùi, chanh tỏi, sau đó đem nấu thành súp, ăn kèm cùng bánh mì hoặc bột ngô. Món ăn khi ăn không có vị tanh của cá mà lại béo ngậy và thơm.

35. Bánh Macaron

Địa chỉ: Pháp
Là món ăn yêu thích của cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất, món ăn này làm từ lòng trắng trứng, đường cát, hạnh nhân, thêm vào đó một chút mầu thực phẩm. Món ăn này ăn kèm mứt, kem bơ. 

36. Ốc sên nướng (Escargot)

Địa chỉ: Pháp
Ốc sên là món ăn yêu thích của nước Pháp. Món ăn này thường được phục vụ vào những dịp lễ hội, với nhiều cách chế biến đặc biệt và ấn tượng.

37. Bánh Crepe

Địa chỉ: Pháp
Món ăn này xuất xứ từ nước Pháp với cách làm đặc biệt. Bánh sử dụng bột mì hoặc bột lúa mạch, trộn cùng bơ, trứng, sữa, đem chiên vàng hai mặt. Sau đó phết 1 lớp kem vào giữa và ăn kèm.

38. Bánh Pain au Chocolat

Địa chỉ: Pháp
Nhân bánh chủ yếu là socola, với nguyên liệu chính là bột mỳ, sữa ấm, bơ, trứng, đường,... tất cả hòa quyện tạo nên món ăn hấp dẫn và giàu sức quyến rũ. 

39. Bánh mì nướng (Croque Monsieur)

Địa chỉ: Pháp
Món ăn này rất được ưa chuộng tại Pháp với bánh mì, thịt nguội, phô mai, trứng và nước sốt. Món ăn này thích hợp để ăn sáng. 

40. Món Salade Nicoise

Địa chỉ: Nice - Pháp
Sở hữu món ăn nổi tiếng này, Nice là điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Thành phần chính gồm cá ngừ, cà chua, trứng luộc ăn kèm cùng nhiều loại nước sốt khác. 

Món Salade Nicoise
Món Salade Nicoise

41. Súp hải sản kiểu Pháp (Bouillabaisse)

Địa chỉ: Marseilles - Pháp
Món ăn này bao gồm các loại thảo mộc như nghệ tây, tỏi, vỏ cam, thì lá trộn lẫn vào nhau. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị. 

42. Gà sốt vang (Coq au vin)

Địa chỉ: Pháp

Là món ăn truyền thống của ẩm thực Pháp, món ăn này được chế biến đơn giản với rượu vang, bơ, thịt xông khói, tỏi. Cùng với đó là nước sốt đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đáng nhớ.

43. Trai hấp (Moules Marinières)

Địa chỉ: Bỉ
Là món ăn truyền thống của đất nước này, bạn sẽ được thường thức món trai ướp cùng tỏi, thêm chút gia vị như hẹ tây, sa tế, mang đến hương vị tuyệt vời. 

44. Món Steak Tartare

Địa chỉ: Pháp
Món ăn này làm từ thịt bò hoặc thịt ngựa thái nhỏ. Món ăn gồm thịt sống băm, đi kèm hành, tiêu, nước sốt, thêm quả trứng sống và bánh mì đen.

45. Khoai tây chiên

Địa chỉ: Bỉ
Món ăn nay xuất phát từ Bỉ và sau đó nhanh chóng lan rộng ra toàn thế giới. Món ăn từ khoai tây thái nhỏ, đem chiên vàng ăn kèm cùng các món ăn khác như gà rán, bánh hamburger.

46. Bia

Địa chỉ: Bỉ
Với hơn 50 thương hiệu bia khác nhau, nơi đây mang tới cho bạn những loại bia thơm ngon, đặc biệt và không lẫn lộn.

47. Vẹm nấu bia

Địa chỉ: Bỉ

Với nhiều loại bia khác nhau bạn cũng có thể chế biến nhiều loại thức ăn khác nhau như vẹm nấu bia. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận mùi thơm của bia, mùi ngai ngái của vẹm.

48. Món Stoofvlees

Địa chỉ: Bỉ
Món ăn này xuất phát tại Hà Lan, qua nhiều quá trình trở thành món ăn của Bỉ. Bạn sẽ cảm nhận được vị của thịt bò hầm nhừ, ăn kèm cùng khoai tây và bánh mì. 

49. Bánh Waffles

Địa chỉ: Bỉ
Món ăn đường phố của Bỉ nhưng lại cực kỳ hấp dẫn với vẻ ngoài to, dày viền ngoài giòn, phủ lớp đường trắng, ăn ngậy thơm.

50. Chocolate 

Địa chỉ: Bỉ
Được coi là thiên đường của chocolate, các sản phẩm của Bỉ mang hương vị độc đáo và nét riêng của mình. Bạn sẽ được tận hưởng những loại socola ngon tuyệt đỉnh tại đây. 

51. Kẹo Cuberdon

Địa chỉ: Bỉ
Mang hình chiếc nón xinh xắn với lớp nhân tan chảy, kẹo là tổng hợp hài hòa của lớp vỏ cứng nhưng ngọt dẻo, đậm vị 

52. Goulash (gulyás)

Địa chỉ: Hungary
Chỉ đơn giản là món súp hầm cùng gà, thịt bò, thịt heo, cà rốt, khoai tây, ớt nhưng lại khiến bất cứ thực khách nào cũng phải mê đắm.

Goulash (gulyás)
Goulash (gulyás)
 

53. Goulash 

Địa chỉ: Budapest - Hungary
Món ăn đặc biệt với những loại củ quả và thịt khác nhau, đem đến hương vị đậm đà, quyến rũ và khó quên

54. Súp của ngư dân (Halászlé)

Địa chỉ: Hungary
Món ăn này được nấu trong một ấm nước, đun trên lửa liên tục với nguyên liệu là các loại cá hỗn hợp cùng một lượng lớn ớt nóng. 

55. Fisherman's Soup (Halman)

Địa chỉ: Hungary
Món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt bò và các loại gia vị khác nhau mang đến hương vị đặc biệt, cay nồng. 

56. Lángos 

Địa chỉ: Hungary
Món ăn đường phố này sẽ được tìm thấy ở những con phố đi bộ, với những sạp đồ ăn thơm nức, nóng hổi.

57. Főzelék

Địa chỉ: Hungary
Món ăn này trông giống một món súp với đầy đủ củ quả, gạo, bột, thịt gà. Món ăn là sự hòa quyện tinh tế, sống động của ẩm thực nơi đây. 

58. Bánh gato

Địa chỉ: Pháp
Là quê hương của món ăn nổi tiếng này, bánh gato tại Pháp mang hương vị đặc trưng, béo ngậy, thơm lừng

59. Bánh tiramisu

Địa chỉ:
Là quê hương của loại bánh cưa đổ mọi tín đồ ăn uống, bánh tiramisu được làm từ bột mì, trứng gà, … mang đến hương vị hấp dẫn.

Bánh tiramisu
Bánh tiramisu

59 món ngon Châu Âu kể trên là những món ăn bạn nên thử văn hoá ẩm thực khi có cơ hội tới những quốc gia này. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ. 

Nguồn ảnh: FB/Internet

#59 Món Ngon Châu Âu #Món Panini #Bánh biscotti #Gà Parmigiana #Kem Ý Gelato #Cơm risotto #Món lagsana #Bánh Panna cotta #Tortellini #Súp Minestrone #Frittata #Wiener Schnitzel #Bò rau củ Tafelspitz #Nockerl #Sachertorte #Goulash #Bircherműesli #Bánh Bundner Nusstore truyền thống

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Giới thiệu về tác giả: "Con người đi đến những mảnh đất xa xôi để nhìn ngắm một cách say mê nhưng kẻ mà họ thường bỏ qua khi ở nhà"