Khám phá đặc sản Phượng Hoàng Cổ Trấn vạn người mê

11-04-2020

Phượng Hoàng Cổ Trấn chinh phục trái tim của những người yêu xê dịch bằng khung cảnh trầm mặc, cổ điển. Đến nơi đây, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt vời, văn hóa độc đáo mà sẽ còn được khám phá những thức quà nổi tiếng - vốn được gọi là đặc sản Phượng Hoàng Cổ Trấn.

Cổ Trấn có đặc sản gì khiến vạn người mê? Theo chân Ximgo khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

1. Ăn gì ở Phượng Hoàng Cổ Trấn?

Phượng Hoàng vốn là vùng đất có lịch sử lâu đời và đặc biệt là sự giao thoa văn hóa trong cơ cấu dân cư của người Miêu, Hán, Thổ Gia, Hồi. Chính vì thế, phong tục tập quán ở nơi đây vừa đa dạng lại vừa có nét độc đáo riêng không đâu có được. Từ đó, ẩm thực trở nên đặc sắc, khiến bất kì du khách nào cũng bị chinh phục.

Đồ ăn tại cổ trấn phong phú, đáp ứng được nhiều nhu cầu và sở thích khác nhau; từ các món lẩu, cơm, mì, đậu phụ, đồ nướng, cá nấu chua… cho đến những đến những hàng xiên nướng của người Miêu. Thế nên khi tới đây, bạn không cần quá lo lắng về vấn đề ăn uống! Hãy thoải mái và chuẩn bị một “chiếc bụng đói” để chinh phục những hương vị khó quên!

2. Giá đồ ăn ở Phượng Hoàng Cổ Trấn

Tất nhiên, ẩm thực tại đâu cũng có những món ăn đắt, rẻ, tùy vào sở thích và nhu cầu của mỗi thực khách. Đa phần những du khách sau khi trở về từ Cổ trấn đều thấy rằng thực phẩm nơi đây không quá đắt đỏ. Ximgo giới thiệu tới bạn mức giá cho 5 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân tới miền đất nên thơ này:

Đồ nướng xiên que: Những món ăn ấm áp luôn là lựa chọn hàng đầu cho người dân tại cổ trấn. Khi tới đây, nếu muốn có trải nghiệm chân thực nhất, đừng ngại tìm đến những món đồ nướng xiên que. Không khó đề tìm kiếm món ăn giản dị này bởi các bán đồ nướng xuất hiện ở khắp mọi nơi quanh cổ trấn. Tẩm ướp thơm ngon chuẩn vị, mức giá rẻ và vô cùng tiện lợi để thưởng thức trên hành trình tham quan!

Lẩu cá cay: Thêm một món ăn nữa khiến thực khách “ấm lòng”. Nếu đang đi cùng nhóm bạn hay gia đình, một nồi lẩu cá cay xôm tụ vào buổi tối với mức giá khoảng 250 - 400.000đ vô cùng.

Bánh tép: Từ nguyên liệu tươi ngon nhất của tôm tươi - sản vật trù phú của dòng sông Đà Giang. Tôm tươi được đem rán lên cùng trứng và bột theo công thức riêng, sau đó rưới thêm chút hành, ớt để thêm đậm đà và ấm áp.

Đậu phụ thối: món ăn hẳn là đã nổi danh với những bạn "nghiền" phim bộ Trung Quốc. Cổ Trấn vốn rất nổi tiếng với món đậu phụ thối hỏa cung điện. Quá trình chế biến lên tới 15 ngày giúp cho món ăn thơm hơn, có mùi vị đậm đà hơn rất nhiều!

Vịt hầm tiết và gạo nếp: Món ăn này được chế biến rất cầu kỳ. Ban đầu, đầu bếp sẽ ngâm gạo nết, trộn với tiết sống rồi hấp cách thủy. Sau đó, gạo nếp được cắt thành miếng và cho vào chảo chiên và nhồi vào bên trong vịt đã được hầm nhừ.

3. Mua quà gì ở Phượng Hoàng Cổ Trấn?

Đã đi du lịch thì phải có quà! Nhưng chọn quà gì cho phù hợp với đối tượng khác nhau. Tới Cổ Trấn, bạn có rất nhiều lựa chọn:

1. Vải thổ cẩm cho bà và mẹ: những họa tiết độc đáo từ xứ sở Trung Hoa chắc chắn sẽ làm bà và mẹ xuýt xoa, vừa đẹp lại vừa "độc"!
2. Trà đen Ô long cho ông và bố: nổi danh bậc nhất tại Trung Quốc. Bởi Phượng Hoàng ở độ cao trung bình hơn tới 1000m so với mực nước biển, khí hậu vô cùng thích hợp để trồng các loại trà.
3. Trang sức dân tộc: món không thể quên cho các chị em, bạn, dì. Trang sức bạc chủ yếu được người Miêu chế tác thủ công, mẫu mã đa dạng, giá thành tương đối rẻ, lên hình "sống ảo" sẽ rất đẹp và chất!
4. Các loại thịt khô: thức quà cho gia đình nhâm nhi, vừa có thời hạn sử dụng lâu, vừa có hương vị độc đáo!

4. Đặc sản Trương Gia Giới

Đã lên kế hoạch tới Cổ Trấn, chắc hẳn bạn sẽ mong muốn sẽ khám phá những địa điểm khác của Trương Gia Giới. Dạo quanh thiên đường ẩm thực này, hãy thử thêm các món sau nhé:

• Cơm ống tre
• Củ cải muối
• Canh đậu hũ dưa muối
• Cá Muối
• Kẹo gừng
• Các loại mì như: mì sủi cảo, mì hoành thánh và mì sợi

5. Bar ở Phượng Hoàng cổ trấn

Thêm 1 bonus nho nhỏ đối với những ai yêu thích cuộc sống về đêm. Trái ngược với sự bình yên vào ban ngày, Cổ Trấn sẽ thức dậy rực rỡ với ánh đèn từ muôn ngả! Các quán bar tấp nập người 2 bên bờ sông sẽ là điểm đến thú vị cho các bạn trẻ "chill"tại Phượng Hoàng.

Những thông tin trên đây hi vọng sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch và khám phá đặc sản Phượng Hoàng Cổ Trấn thật mĩ mãn! Muốn biết thêm về Cổ Trấn hay Trương Gia Giới, đừng quên truy cập ximgo.com nhé!

»» Xem Ngay: Những điều không thể bỏ qua khi Du Lịch Trung Quốc

Tác giả: Thu Nguyễn
Giới thiệu về tác giả: "Đi để tìm cảm giác cho tâm hồn"