Trang chủ > Du Lịch Việt Nam > Miền Trung > Du Lịch Quảng Ngãi > Kinh nghiệm du lịch Cánh Đồng Muối Sa Huỳnh chi tiết nhất

Kinh nghiệm du lịch Cánh Đồng Muối Sa Huỳnh chi tiết nhất

16-08-2020

Bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác mới lạ, rất đỗi thân thuộc và chân quê nếu đến ngay cánh đồng muối Sa Huỳnh Quảng Ngãi để tham quan và check-in từng vựa muối trắng tinh trên mảnh đất xứ Quảng. Đồng muối Sa Huỳnh là vựa muối lớn ở miền Trung và cũng là một trong những dấu tích văn hóa còn sót lại trong không gian văn hóa Sa Huỳnh. Theo chân Ximgo cùng ngắm những đồng muối tinh khôi tại đây nhé!

1. Giới thiệu về cánh đồng muối Sa Huỳnh

Đồng muối Sa Huỳnh nằm ở cực Nam tỉnh Quảng Ngãi, thuộc huyện Đức Phổ, cách trung tâm thành phố chừng 60km. Sa Huỳnh có bãi biển đẹp và từ lâu nổi tiếng là vựa muối quan trọng ở miền Trung. Từ quốc lộ 1A đi qua địa phận làng Sa Huỳnh có thể thấy những cánh đồng muối nối tiếp nhau như những tấm gương phản chiếu lấp lánh dưới ánh mặt trời.

Từ tháng 3 đến tháng 8 dương lịch hàng năm, bà con diêm dân nơi đây tất bật trên đồng làm nên hạt muối Sa Huỳnh chất lượng.

Khung cảnh những ruộng muối Sa Huỳnh nối tiếp nhau như mặt gương khổng lồ phản chiếu ánh mặt trời rực rỡ, điểm xuyến vô số những đụn muối trắng tinh, cùng những đôi gánh tần tảo của diêm dân... tất cả tạo nên một bức tranh bình dị mà đặc sắc.

2. Cánh đồng muối Sa Huỳnh ở đâu?

Đồng muối Sa Huỳnh nổi tiếng là vựa muối lớn và quan trọng ở miền Trung, thuộc xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi.

Xem thêm bản đồ dưới đây:

3. Khám phá vẻ đẹp của cánh đồng muối Sa Huỳnh

3.1 Vẻ đẹp ngay từ cái tên

Địa danh Sa Huỳnh nếu viết đúng có khởi nguyên từ tên gọi Sa Hoàng, có nghĩa là cát vàng. Thật vậy, màu cát ở đây không trắng như ở nơi khác mà lại có màu vàng óng ánh rất đẹp. Những người cao tuổi ở đây cho biết sở dĩ, phải viết thành Sa Huỳnh, vì chữ “ Hoàng” trùng tên Chúa Nguyễn Hoàng thời Nguyễn. Dưới thời Nguyễn (Thế kỷ 19) Sa Huỳnh là vị trí quan trọng để canh phòng mặt biển và cũng kể từ đó nghề muối Sa Huỳnh hình thành, được người dân duy trì nghề đến nay.

Nằm núp dưới bóng hàng cây xanh mát, làng muối Sa Huỳnh có khoảng 550 hộ dân, với chừng 2.000 nhân khẩu theo nghề làm muối. Với diện tích cánh đồng muối hơn 116 ha, hàng năm làng muối Sa Huỳnh cung cấp cho thị trường từ 8.000 - 9.000 tấn. Đặc biệt, trên cánh đồng muối những ngày cuối tháng ba này, nhiều diêm dân đang khom lưng cho công việc tát nước, làm đồng chuẩn bị cho vụ muối mới.

3.2 Vẻ đẹp nghề làm muối Sa Huỳnh

Từ thế kỉ 19, cánh đồng muối Sa Huỳnh đã hình thành và được người dân duy trì nghề truyền thống này suốt hơn 100 năm qua.

Trước đây nghề làm muối ở Sa Huỳnh có nhiều thăng trầm với nhiều lý do khác nhau. Nên có một dạo làng muối Sa Huỳnh được ví von là “làng muối đắng”, bởi công sức mà diêm dân bỏ ra cho đồng muối trở nên uổng phí, cuộc sống nhọc nhằn. Mặt khác, do giá thành muối không ổn định, và muối Sa Huỳnh vẫn chưa có thương hiệu nên gây nhiều khó khăn cho diêm dân.

Nhưng những năm gần đây, được Nhà nước hỗ trợ, người dân làng muối Sa Huỳnh đã mạnh dạn đầu tư hàng tỷ đồng để ứng dụng mô hình sản xuất mới. Gần 7km đê ngăn mặn được xây dựng, gần 1/3 diện tích cánh đồng muối đã được tráng bê tông và trải giấy bạc, nhờ đó, chất lượng hạt muối ở Sa Huỳnh rất tốt, hạt muối trắng, kết tinh rắn chắc, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Hiện nay, làng muối Sa Huỳnh có khoảng 550 hộ diêm dân, 2.000 nhân khẩu theo nghề làm muối với diện tích sản xuất 116 ha. Hàng năm, làng muối Sa Huỳnh cung cấp cho thị trường từ 8.000 - 9.000 tấn muối.

Một vụ muối thường bắt đầu từ tháng 12 năm này đến tháng 5 năm sau. Đến Sa Huỳnh vào khoảng thời gian này bạn sẽ được khám phá vẻ đẹp bình dị, mộc mạc nhưng lại có sức hút đến nao lòng. Được chứng kiến từng công đoạn làm ra hạt muối, bạn sẽ hiểu được nỗi khó nhọc của những diêm dân và quý trọng hơn hạt muối. Người dân nơi đây dù làm việc rất vất vả nhưng nghề làm muối vẫn được lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nghề truyền thống này cũng giúp người dân nơi đây ổn định kinh tế, tạo ra nhiều việc làm cho người lao động gắn bó với quê hương.

Các công đoạn làm muối bắt đầu với việc làm đất, ngâm cát cùng nước biển, sau đó đem cát san đều, phơi trên ruộng đất và tưới nước biển lên sân phơi, rắc muối mồi. Khi cát khô, trên từng hạt cát kết tinh từng hạt muối nhỏ. Về đây, du khách không chỉ có những bức ảnh đẹp, tinh khôi bên đồng muối, mà còn được cùng diêm dân trải nghiệm cách làm ra những hạt muối trắng ngần.

3.3 Các địa điểm tham quan khác

Đến với Sa Huỳnh, du khách không chỉ được trải nghiệm thú vị trên đồng muối Sa Huỳnh, mà còn có dịp tới thăm nhiều cảnh đẹp thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Một số địa danh nổi tiếng tại nơi này như:

Hóc Mó - Một địa danh khá nổi tiếng về gành đá, rừng dương, biển và cát
Bãi biển trung tâm ở Sa Huỳnh - Ngoài bãi cát vàng, biển xanh đặc trưng, bãi biển trung tâm còn có độ dốc thấp, hướng thẳng về phía mặt trời mọc, nằm cạnh tuyến đường sắt và quốc lộ 1A. Với rừng dương lâu năm, diện tích mặt bằng rộng nên rất tiện cho việc xây dựng các khu nghỉ dưỡng
Bãi biển Châu Me - Một trong những bãi biển đẹp của miền Trung, biển xanh trong, cát vàng óng.

Và còn rất rất nhiều điểm đến tuyệt vời khác nữa đang chờ bạn khám phá.

4. Ăn gì khi đến Sa Huỳnh?

Đến Sa Huỳnh ăn hải sản ngon bá cháy. Sa Huỳnh vốn nổi tiếng với nhiều món ngon hải sản, ăn mãi mà không ngán. Ximgo gợi ý cho các bạn một số món nên thử khi du lịch cánh đồng muối Sa Huỳnh nhé.

4.1 Gỏi cá

Cũng như nhiều vùng biển khác, món ăn phổ biến Sa Huỳnh chính là gỏi cá . Hầu như các loại cá đều được chế biến làm gỏi. Những mùa khác nhau thì các món gỏi cũng khác nhau.

4.2 Mắm Nhum

Là loại được chế biến từ nhum biển là món ăn độc đáo của Sa Huỳnh. Giá cho mỗi loại mắm này là 120k- đến 150k/ lít. Du lịch Sa Huỳnh bạn cũng có thể mua loại mắm này về làm quà. Có thể dùng để chấm rau, thịt luộc, mùi vị rất ngon và đặc trưng.

4.3 Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế có thể nói là một món ăn cực ngon ở Sa Huỳnh mà giá cũng không hề rẻ. Trông nhìn bề ngoài con cua huỳnh đế khá xấu nhưng ăn vào thì đảm bảo ai cũng thèm cũng nhớ sau khi về.