[Top List] +59 Món ngon Miền Nam thực khách khó cưỡng lại

27-07-2020

Miền Nam một vùng đất trù phú, mưa thuận gió hòa. Nổi bật với nhiều địa điểm, danh lam thắng cảnh du lịch luôn thu hút mọi du khách. Đa dạng với các cảnh quan sông nước, núi non, biển đảo,… mang nhiều nét đặc trưng thú vị và khác biệt. Bên cạnh đó ẩm thực miền Nam cũng vô cùng nổi bật không kém với nền văn hóa ẩm thực giản dị nhưng phong phú và đa dạng.

I. Giới Thiệu Ẩm Thực Miền Nam:

Miền Nam có nền văn hóa ẩm thực vừa mang đậm nét chân chất, giản đơn nhưng lại có dấu ấn rất riêng. Thiên nhiên luôn ưu đãi nhiều sản vật đa dạng, phong phú cho miền Nam đã làm nên nền ẩm thực không kém phần độc đáo và phong phú.

Các món ăn đặc sản miền Nam gây nghiện

Do ẩm thực miền Nam còn chịu ảnh hưởng nhiều từ ẩm thực của Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan nên từ đó với người miền Nam họ yêu chuộng vị ngọt trong từng món ăn. Các món ăn đều mang phong cách của vùng sông nước phương Nam hoang dã, hào phóng. Chỉ cần với những nguyên liệu mộc mạc, đơn sơ, giản dị đã có thể tạo nên một phong thái riêng cho các món ăn của vùng đất này. 

II. +59 Món Ngon Miền Nam:

1. Lẩu Cá Kèo Lá Giang

Đây là một món ăn đặc biệt ở miền Nam. Mẹt lẩu chủ yếu gồm nhiều loại rau rừng và hoa lạ kết hợp cùng thịt cá kèo tươi sống hoàn toàn,.. Nồi lẩu thơm phức được nấu trong nhiều giờ với công thức độc đáo, nước sôi sùng sục vừa ngon ngọt và  hấp dẫn vô cùng.

Món lẩu lôi cuốn cả vị giác và thị giác

Địa chỉ để thưởng thức món lẩu cá kèo lá giang: 

• Nhà hàng quá ngon: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM.
• Lẩu cá kèo Bà Huyện Thanh Quan :87 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 7, Quận 3, TP.HCM.
• Lẩu cá kèo Mưa Rừng: số 10A Sư Thiện Chiếu, Quận 3, TP. HCM.
• Lẩu cá kèo 3 Dụm: số 405 Minh Phụng, P. 10, Quận 11, TP. HCM.
• Lẩu Cá Kèo Tôn Thất Thuyết: số 209/48 Tôn Thất Thuyết, P. 3, Quận 4, TP. HCM.

2. Bánh Xèo Miền Nam

Bánh xèo miền Nam luôn thu hút được nhiều thực khách với miếng bánh xèo vàng ươm được đổ cùng nấm, tôm, thịt heo, … mang hương vị đậm đà. Ăn kèm cùng rau sống xanh tươi cuốn chung với bánh xèo làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt nước mắm chua ngọt đậm đà, thanh thao.

Bánh xèo ở miền Nam Việt Nam nổi tiếng trên toàn thế giới với màu vàng rực rỡ, cạnh giòn, hương vị có thể được chế biến thành một cuộn với các loại thảo mộc tươi. Người miền Nam thích dùng nước mắm chua ngọt trong mỗi món ăn, và bánh xèo cũng không ngoại lệ; nước chấm này sẽ cân bằng với vị béo và ngọt của dừa trong bột bánh xèo. Bạn có thể thưởng thức món ăn nổi tiếng này ở miền Nam Việt Nam vào bữa trưa hoặc bữa tối. Một phần bánh xèo vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn. 

Địa chỉ thưởng thức món bánh xèo:

• Nhà hàng Bánh xèo: số 74 Sương Nguyệt Ánh, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM.
• Bánh xèo A Phủ: số 10A Đường 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, P. HCM.
• Bánh xèo Bà Hai: số 512 Nguyễn Kiệm , Phường 4, Quận Phú Nhuận, TP. HCM.
• Bánh xèo 46A: số 46A Đinh Công Tráng, phường Tân Định, quận 1, TP. HCM.

3. Cơm Tấm Sài Gòn

Là một trong những món ăn rất được ưa chuộng nhất của người Sài Gòn. Ngày nay cơm tấm trở thành một món ăn quen thuộc cả bữa sáng, trưa lẫn chiều của người Sài Gòn. Cơm tấm có độ dài của gạo vỡ bằng một nửa so với hạt bình thường, nhưng nó mang lại một kết cấu độc đáo cho món ăn. Cơm tấm được nêm với nước mắm ngọt và nước ép của thịt lợn nướng và dầu hành xanh. Đôi khi, bạn có thể đặt nó với bánh mì thịt trứng, da heo xé nhỏ và trứng chiên. Món ăn này chắc chắn sẽ lấp đầy dạ dày của bạn cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Cơm tấm thân quen, đẹp mắt, ngon miệng

Địa chỉ thưởng thức cơm tấm:

• Cơm tấm sườn Ba Cường: số 263 Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1, TP HCM.
• Cơm tấm bò kho: số 114 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP HCM.
• Cơm tấm Thu Thảo: số 459 – 461 Lê Đại Hành (Vòng Xoay Âu Cơ & Lê Đại Hành), Quận 11, TP. HCM.
• Cơm tấm Bà Há: số 389 Hưng Phú, Quận 8, TP. HCM.

4. Hủ Tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang là món hủ tiếu được chế biến thêm tôm, cá. Nước dùng hủ tiếu Nam Vang đặc biệt còn có thịt bằm nhỏ. Bên cạnh đó, nguyên liệu chính còn có hủ tiếu dai, lòng heo nấu cùng thêm chút giá, hẹ, thịt bằm. Đây là một trong các món ăn ngon rất phổ biến.

Hủ tiếu Nam Vang ngon ngọt đến từ nước dùng

Địa chỉ thưởng thức món hủ Tiếu Nam Vang:

• Quán Thành Đạt - Hủ Tiếu Nam Vang: số 29 Nguyễn Thị Nhỏ, P. 9, Quận Tân Bình, TP. HCM.
• Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán: số 236 Võ Thành Trang, P. 11, Quận Tân Bình, TP. HCM.
• Hủ tiếu Ty Lum: số 93 Huỳnh Mẫn Đạt, phường 7, quận 5, TP. HCM.
• Hủ tiếu Nam Vang Tài Anh: số 494 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Quy, quận 7.

5. Phá Lấu

Phá Lấu trở thành một món ăn đường phố quen thuộc Sài Gòn gắn liền với biết bao nhiêu thế hệ học sinh, sinh viên, giới trẻ,... Phá lấu món ăn được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như  tim, phổi, lòng, lưỡi,... của heo với mùi nước cốt thơm ngào ngạt dừa trên các gánh hàng rong bán phá lấu cùng vị cay se xé kích thích giác quan.

Phá lấu màu sắc vô cùng bắt mắt và hấp dẫn

Địa chỉ thưởng thức món phá lấu:

• Phá Lấu Sạch Ba Khum: số 20k Gò Dầu, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. HCM.
• Phá Lấu Lì: số 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP. HCM.
• Phá Lấu cô Thảo: số 243/29G Tôn Đản, phường 15, quận 4, TP. HCM.
• Phá Lấu Bò Quán Dì Hạnh: số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP. HCM.
• Quán phá Lấu Bò: số 121 Nguyễn Văn Trỗi, Phú Nhuận, TP. HCM.

6. Gỏi Khô Bò Sài Gòn

Mỗi lần cứ buồn miệng hay muốn ăn gì đó người ta lại nhớ đến món gỏi khô bò. Gỏi khô bò với vị nước mắm chua chua, vị béo của gan, vị đu đủ giòn dai. Thường ăn kèm với bánh phồng tôm mằn mặn cùng rau răm nêm nếm thêm vào đó vị tương ớt cay nồng sẽ là một món ăn vặt mà bạn không thể nào bỏ qua.

Gỏi khô bò món ăn dành cho những “ thánh ăn vặt”

Địa chỉ thưởng thức món gỏi khô bò:

• Gỏi khô bò Công viên Lê Văn Tám: Vỉa Hè số 259A Hai Bà Trưng, Quận 3, TP HCM.
• Gỏi khô bò Ông Năm: số 76 Nguyễn Văn Thủ, Quận 1, TP HCM.
• Gỏi khô bò Phương Liên: số 12 Nguyễn Huy Tự, Quận 1, TP HCM.
• Gỏi khô bò Đinh Tiên Hoàng: số 38 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP HCM.

7. Bột Chiên

Món bột chiên là món ăn chơi, ăn sáng hoặc ăn khuya quen thuộc của người miền Nam. Thông thường, người nấu sẽ dùng khoai môn xắt vuông, trộn sơ qua với nước tương rồi chiên vàng. Sau đó, đập quả trứng cho vào, thêm một chút hành lá. Vị béo của bột khoai môn, bùi bùi của trứng và chua chua ngọt ngọt của nước tương tất cả tạo nên sự hài hòa khó cưỡng khiến bạn gục ngã và nghiền luôn món ăn này đấy!

Màu sắc hài hòa của một đĩa bột chiên

Địa chỉ thưởng thức món bột chiên:

• Bột Chiên Đạt Thành: số 277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP. HCM.
• Bột Chiên Vạn Thành - Võ Văn Tần: tại Hẻm 185 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM.
• Bột Chiên Đức Hoa - Sư Vạn Hạnh: nằm ngay Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP. HCM.
• Mì Xào, Bột Chiên - Nguyễn Kim: số 187 Nguyễn Kim, Phường 6, Quận 10, TP. HCM.
• Bột Chiên Phùng Hưng: Đối diện số 200B Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5, TP. HCM.

8. Gỏi Cuốn Sài Gòn

Món ăn này vừa ngon vừa tiện lợi lại cực kì dễ ăn là sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau xanh cùng với thịt chân giò mềm và ngọt chấm cùng với nước mắm vừa chua chua, cay cay, ngọt ngọt thì còn gì bằng. Cuốn ú nu ăn tầm 4-5 cuốn là đã no nê quên đường về rồi nhé!

Địa chỉ thưởng thức món gỏi cuốn Sài Gòn:

• Gỏi Cuốn Lê Văn Sỹ: số 359/1/9A Lê Văn Sỹ,  Quận 3, TP. HCM.
• Gỏi Cuốn Hạnh: số 420A Hoà Hảo, Phường 5,  Quận 10, TP. HCM.
• Gỏi Cuốn Tôm Nhảy: số 424 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, TP. HCM.
• Gỏi Cuốn Cô Hồng: số T2 Nguyễn Hữu Hào,  Quận 4, TP. HCM.
• Cuốn và Chấm: số 93 Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, TP. HCM.

9. Bông Lan Trứng Muối 

Sự thu hút của món ăn nằm ở vị mặn của chà bông và vị ngọt của bánh bông lan, sự kết hợp lạ mà ngon. Bánh bông lan trứng muối được chế biến trong ngày và có hạn sử dụng khoảng 2 – 3 ngày. Vì vậy, bông lan trứng muốn cũng thích hợp là đặc sản Sài Gòn làm quà tặng nếu bạn đi du lịch không quá xa nhà. Ngoài ra, bạn có thê tham khảo bài kinh nghiệm “xương máu” khi mua đặc sản Việt Nam làm quà , để hiểu hơn tại sao nên chọn món ngày khi du lịch gần.

Những chiếc bánh bông lan trứng muối xinh xắn vô cùng

Địa chỉ bán bông lan trứng muối ngon:

• Beo Bakery: số 73 Cô Giang, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Bánh Bông Lan Trứng Muối - Tờ Rang: số 25 Mai Lão Bạng, P. 13, Quận Tân Bình, TP. HCM.
• Út Nhỏ's Bakery: số 95 Đất Thánh, Phường 6, Quận Tân Bình, TP.HCM
• Bánh bông lan trứng muối Hoàng Lê: số 168/11A Hoàng Hoa Thám, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TP. HCM.

10. Chuối Nếp Nướng Sài Gòn

Chuối nếp nướng là một trong những món ăn vặt yêu thích của giới trẻ và còn là  món ăn vang danh ra Hà Nội và sang Singapore. Phần vỏ nếp mềm dẻo thơm ngon, hòa quyện với nhân chuối cộng  thêm nước cốt dừa vừa ngọt vừa béo với vị bùi bùi của lạc rang.

Chuối nếp nướng thơm ngon, bóe ngậy

Địa chỉ để thưởng thức món chuối nếp nướng:

• Chuối nếp nướng Nam Bộ - Út Lúa: số 115 Phan Đăng Lưu, quận Phú Nhuận, TP. HCM.
• Chuối nếp nướng Võ Văn Tần: Đầu hẻm 378 Võ Văn Tần, quận 3, TP. HCM.
• Chuối nếp nướng Trần Đình Xu: số 115B Trần Đình Xu, quận 1, TP. HCM.
• Chuối nếp nướng Tô Hiến Thành: số 106 Tô Hiến Thành, quận 1, TP. HCM.
• Chuối nếp nướng Xóm Chiếu: số 72 Xóm Chiếu, quận 4, TP. HCM.

11. Bánh Tráng Trộn

Bánh tráng trộn được biết đến là món ăn vặt ưa chuộng của học sinh, sinh viên phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Bánh tráng trộn được làm từ bánh tráng phơi sương rồi cắt thành từng sợi nhỏ. Khi ăn trộn đều cùng với xoài xanh đã được bào sợi, rau răm được cắt nhỏ và rắc thêm chút muối tôm Tây Ninh vắt kèm một chút nước tắc. Bỏ thêm một chút ít mỡ hành phi với đậu phộng và tép rang cho hương vị thêm đậm đà hơn. Ngoài ra còn dùng cùng trứng cút luộc và vài sợi khô bò.

Món bánh tráng trộn quen thuộc của giới trẻ

Địa chỉ để thưởng thức món bánh trán trộn:

• Cô Năm - Bánh Tráng Trộn: số 58 Lê Thị Hồng, P. 17,  Quận Gò Vấp, TP. HCM.
• Bánh tráng trộn Cô Yến: số 171 Cô Bắc, phường Cô Giang, quận 1, TP. HCM.
• Bánh tráng trộn Cống Quỳnh: số 153 Cống Quỳnh, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. HCM.
• Da heo lắc & Bánh tráng trộn: số 127 Trần Đình Xu, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. HCM
• Bánh tráng trộn Cô Dư: số 26 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1, TP. HCM.

12. Vú Dê Nướng

Vú dê nướng với vú dê vừa mềm vừa giòn giòn được chấm cùng với chao vừa đủ độ mặn và cũng không quá ngọt, cho thêm vào đó một chút sa tế, rồi suýt xoa thưởng thức. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt vào những lúc mát trời.

Vú dê nướng vàng ươm và thơm ngon vô cùng

Địa chỉ để thưởng thức món vú dê nướng:

• Lẩu dê Lâm Ký: số 47 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 9, quận Tân Bình, TP. HCM.
• Quán lẩu dê Trương Định: số 105 Trương Định, phường 6, quận 3, TP. HCM.
• Lẩu dê Lam Sơn: số 31 Yên Thế, quận Tân Bình, TP. HCM.
• Quán vú dê nướng Tài Ký: số 720 Âu Cơ, phường 14, quận Tân Bình, TP. HCM.

12. Sủi Cảo

Sủi cảo cũng là một trong những món ăn nổi tiếng mang hương vị của ẩm thực Trung Hoa được nhiều người mê thích. Ở Sài Gòn thì món ăn này được chế biến gần giống với hoành thánh nhưng nhân bên trong nhiều hơn và được làm từ tôm, thịt,… tạo nên món ăn thơm ngon này.

Sủi cảo bình dân ngon lạ kỳ

Địa chỉ thưởng thức món sủi cảo:

• Sủi cảo Thiên Thiên: số 193-195 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11, TP.HCM.
• Sủi cảo Thiên Ý: số 187 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11, TP. HCM.
• Sủi cảo Đại Nương: số 125 Châu Văn Liêm, quận 5, TP. HCM. 
• Sủi cảo Nguyễn Trãi: số 409 Nguyễn Trãi, quận 5, TP. HCM.
• Sủi cảo Tân Tòng Lợi: số 311 Võ Văn Tần, phường 5,  quận 3, TP. HCM. 

13. Bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối

Đây là một món ăn truyền thống của người dân Nam Bộ, thường được chọn làm quà đặc sản Sài Gòn của nhiều du khách. Bánh pía sầu riêng trứng muốn nhân được làm từ sầu riêng đặc biệt dành cho những bạn ăn được sầu riêng chắc chắn sẽ khiến các bạn thèm ăn mãi luôn đấy!

Địa chỉ mua bánh pía sầu riêng: 

• Quê Homemade: số 84 Điện Biên Phủ, phường Đa Kao, quận 1, TP. HCM.
• Bánh Pía Truly: số 50/7 Trường Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
• Bánh Pía Hưng Thành: số 758/28/26 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM.
• Cửa hàng bánh Pía Mỹ Anh: số 372, Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 2, Quận Tân Bình , TP. HCM.

14. Bánh Dừa Nướng

Bánh dừa nướng cũng là một trong những đặc sản được lựa chọn làm quà tặng. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là dừa, đường với mạch nha sau đó đem nướng đặc biệt vô cùng thơm ngon mà không hề làm mất đi mùi vị ngọt của dừa.

Bánh dừa nướng là món ngon, làm quà tặng ý nghĩa.

Địa chỉ mua bánh dừa nướng:

• Bánh dừa nướng Thái Bình: số 19/2A đường TL37, P. Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.
• Cửa hàng đặc sản ba miền: Lô A khu chung cư Bàu cát 2, số 009 đường Thái Thị Nhạn, P.10, Quận Tân Bình, TP. HCM.

15. Cơm Cháy Chà Bông

Không giống với cơm cháy Ninh Bình, ở Sài Gòn cơm cháy được phủ một lớp chà bông, vừa có vị mằn mặn vừa có vị cay cay. Bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan khi ăn từng miếng cơm cháy cùng với vị đậm đà của gia vị khó mà có thể cưỡng lại được.

Hương vị giòn tan của cơm cháy chà bông

Địa chỉ mua cơm cháy chà bông:

• Cơm Cháy Cô Ba Sài Gòn: số 555/5 Trần Hưng Đạo, Phường Cầu Kho, Quận 1, TP. HCM.
• Rụm - Cơm cháy nhà làm: số 221/17 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP. HCM.
• Cơm cháy Sài Gòn: số 232/38 Lý Thường Kiệt, P14, Quận 10, TP HCM.
• Cơm cháy Năm Mập: số 94/14/11 Trần Khắc Chân, Q Phú Nhuận, TP. HCM.

 

16. Cá Dứa Một Nắng 

Được làm từ thịt cá tẩm ướp cùng với muối và phơi một nắng. Chính vì vậy, chúng sẽ có màu trắng. Khô cá dứa có thể chế biến được  thành nhiều món ăn khác nhau như: làm món nhậu, cũng có thể kho ăn cùng cơm trắng,…

Đặc sản làm quà không thế thiếu cho cánh mày râu. 

Địa chỉ mua cá dứa 1 nắng:

• Cửa hàng khô cá dứa: khu phố Giồng Ao, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TP. HCM.
• Hải sản cô Ba: số 22/14, Đường Số 21, Phường 8, Quận Gò Vấp, TP. HCM

17. Phá Lấu

​Phá lấu được chế biến từ lòng heo, bao tử lộn trái, chà xát với muối rồi rửa lại bằng nước sạch. Tai, mũi, lưỡi heo chần sơ qua nước sôi, cạo sạch, rửa lại với nước muối. Sau đó xả lại nhiều lần bằng nước sạch. Cuối cùng, cho tất cả nguyên liệu rửa lại 1 lần với rượu trắng rồi để ráo nước. Phá lấu chiên có lớp ngoài màu vàng óng rất hấp dẫn, cho vào miệng ăn thử thì phá lấu có phần dai dẽo hơn. Vì ăn vừa phải có tí hơi nhiều dầu. Ở đây đặc biệt còn có nước chấm mắm tắc cay cay chua chua, vị không quá mặn nên tha hồ chấm ăn.

Địa chỉ Phá Lấu: 208 Đường Cây Trâm, Phường 8, Gò Vấp, Hồ Chí Minh.

18. Hạt Điều Tươi Rang Củ

Hạt điều tươi rang củ là loại hạt đều được sấy khô,  ăn có vị ngon bùi bùi và cũng là món  được dùng để làm quà biếu người thân ở xa.

Hạt điều tươi rang củ vừa giòn vừa bùi

Địa chỉ mua hạt điều tươi rang củ: 43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Tân Bình, Hồ Chí Minh.

19. Xôi Mặn Sài Gòn

Xôi mặn là đặc sản món ăn dân dã, thân thuộc vào mỗi bữa sáng hay những bữa ăn khuya của nhiều người. Xôi mặn được nấu bằng xôi dẻo thơm thơm ăn cùng với dăm bông, lạp xưởng, đậu phộng, hành phi, mỡ hành,...

Xôi mặn ngon trứ danh miền Nam

Địa chỉ thưởng thức món xôi mặn:

• Tuấn 7 Kẹo: Hoàng Diệu 2, Linh Chiểu, TP. HCM
• Xôi chợ Bà Chiểu: Nằm ngay góc đường Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa, TP. HCM
• Xôi Chè Bùi Thị Xuân: số 111 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM.
• Xôi "nhà xác": Vỉa Hè số 409 Trần Phú, P. 7,  Quận 5, TP. HCM.

20. Kem Nhãn

Món kem nhãn đã có từ hơn 40 năm trước. Tuy là món ăn bình dân nhưng laị rất được yêu thích bởi những miếng nhãn vừa ngọt thanh kết hợp cùng vị kem mát lạnh hòa cùng sự ngậy ngậy của đậu phộng, các vị kết hợp với nhau một cách vừa đủ.

Trời nóng ăn kem nhãn thì còn gì bằng

Địa chỉ ăn kem nhãn :

• Kem nhãn Chú Tám: số  2 Trương Hán Siêu, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
• Kem nhãn 72: 72 Trần Bình Trọng, P.1, Quận 5, Hồ Chí Minh
• Kem Nhãn Số 4: số 4 Trương Hán Siêu, Quận 1, TP. HCM.

21. Bánh Tráng Trảng Bàng

Đây là món trứ danh vùng Tây Ninh sương gió. Bánh tráng Trảng Bàng có vị mằn mặn, độ dày dai, deo dẻo rất riêng, không lẫn với loại bánh tráng nào khác được cuộn cùng bò tơ Củ Chi với các loại rau quả tươi cuộn chặt với nhau, ăn kèm nước chấm mắm nêm sệt sệt thơm nức pha từ nước ép dứa tươi hòa cùng các loại gia vị nhà nghề, đúng quả là tuyệt chiêu!

Với món bánh cuốn Trảng Bàng, có nhiều nhân phù hợp với từng khẩu vị của từng người như: thịt ba chỉ heo quay, chân giò/ba chỉ luộc, cá lóc nướng hay bò tơ Củ Chi,... 

Địa chỉ để thưởng thức bánh tráng Trảng Bàng:

• Nhà hàng Hoàng Ty: 74 Trương Quốc Dung, P.10, Q.Phú Nhuận, Tp.HCM  hoặc Số 1 Nguyễn Hữu Cầu, P.Tân Định, Q.1, Tp.HCM.
• Quán ăn Thúy Hà: 10 Đường Số 50, Quận 4, TP. HCM.
• Bánh tráng Phạm Văn Hai: 128 Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, TPHCM
• Quán Hoàng Minh 2: Số 38 Quốc Lộ 22, Trảng Bàng, Trảng Bàng, Tây Ninh.
• Năm Dung: số 90 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.

22. Bò Tơ Năm Sánh

Đây là món ăn ngon trứ danh ở Tây Ninh. Bò thịt chắc, màu đỏ hồng đẹp mắt, chất lượng thịt ngon không thể chối cãi.

Địa chỉ để thưởng thức: 

• Quốc Lộ 22b Tân Hiệp, Thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh
• Bò Tơ Năm Sánh Quyết Thắng - Phạm Văn Đồng: số 318 Phạm Văn Đồng,  Quận Thủ Đức, TP. HCM.
• Bò tơ Năm Sánh 09: số 19-19bis Trần Cao Vân, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh.
• Bò Tơ Tây Ninh Năm Sánh 17: số 794 Âu Cơ, P. 14, Q. Tân Bình, Hồ Chí Minh.

23. Bánh Tráng Me

Bánh tráng me là một món ăn dành cho những tín đồ ăn vặt. Là loại bánh tráng vừa rẻ vừa ngon rất được yêu thích với nước sốt đặc biệt làm từ me vừa thơm ngon vừa chua chua.

Địa chỉ để mua bánh tráng me:

• Út Yến - Bánh Tráng Me: Ô 1/55 KP Rạch Sơn,  Gò Dầu, Tây Ninh. 
• Bánh Tráng Me Tư Tất: Đường Lê Văn Thới, Tây Ninh
• Bánh Tráng me Minh Nhựt:  Ô2/42AB khu phố Rạch Sơn, thị trấn Gò Dầu, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh.
• Bánh tráng muối me Như Bình:  Tổ 8, ấp Phước Dân, xã Phước Chỉ, huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.

24. Ốc Xu Núi Bà Tây Ninh

Ốc xu cái tên nghe lạ tai với mình dẹt có công dụng bồi bổ sức khỏe, chữa nhức mỏi. Thịt ốc vừa dai, giòn, vừa ngọt thanh hay tẩm thêm thuốc quý. Ốc xù cho vào nồi rồi hấp với xả, gừng ăn kèm muối tiêu chanh là đúng điệu luôn. 

Món ăn với cái tên lạ, hấp dẫn

Địa chỉ để thưởng thức ốc xu:

• Quán đường Gia Long, Thành Phố Tây Ninh, Tây Ninh.
• Bàu Sen Quán: Số 16, Hẻm 37, Nguyễn Văn Linh, Trường Tây, Hòa Thành, Tây Ninh.
• Quán ăn Cây Phượng: Đường Bời Lời, Xã Ninh Sơn, Tây Ninh.
• Quán Đồng Quê: Hẻm 15 Đường 30 Tháng 4, Phường 3, Thành Phố Tây Ninh.

25. Nem Bưởi

Nem bưởi (nem chay) là một thứ quà vặt mà tất cả mọi người ai cũng đều ăn được. Miếng nem ngon hồng hào, độ dai vừa phải, vừa có vị mằn mặn, vị chua chua của khế, vị ngòn ngọt của bưởi, vị cay the thé của tiêu, của ớt…, tất cả hòa quyện một cách hài hòa tạo nên một hương vị độc lạ, khó cưỡng.

Nem bưởi vừa chua chua vừa ngọt vừa cay cay

Địa chỉ để thưởng thức nem bưởi: Quán Nem Sáu Tần - 4, ấp Hiệp Nghĩa, xã Hiệp Ninh, thị xã Tây Ninh.

26. Thằn Lằn Núi Bà Đen

Ở Tây Ninh thằn lằn núi đã trở thành một đặc sản miền Nam. Thằn lằn núi được chế biến thành nhiều món khác nhau như băm thành nhỏ để xào với tiêu xanh ăn kèm cùng bánh tráng và lá lốt, còn có thể chiên giòn ăn kèm cùng xà lách, rau thơm và mắm me. Muốn trải nghiệm món ăn độc đáo này.

Món ăn độc đáo nhất định phải thưởng thức

Địa chỉ để thưởng thức thằn lằn núi:

• Quán cơm Hồng Tiến: số 347 Trần Hưng Đạo, khu phố 1, phường 1, Thành Phố Tây Ninh, Tây Ninh.
• Lâm Sơn Quán: số 24/5 Ấp Long Chí, xã Long Thành Trung, Hòa Thành, Tây Ninh.

27. Gỏi Cá Biên Hòa

Gỏi cá Biên Hòa là món ăn ngon ở Đồng Nai với những con cá như cá chép, cá trê tượng, cá diêu hồng được làm sạch, thái từng miếng vừa ăn và ướp gia vị cùng hành, tỏi, sả, riềng cho bớt mùi tanh. Ăn cùng nước chấm ngon và nhiều loại rau thơm ăn kèm trở nên vừa thơm vừa ngọt. 

Địa chỉ mua Gỏi cá Biên Hòa:

• 160 Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai.
• Gỏi Cá Đồng Nai - Tân Mai: số 66 Khu Phố 7, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai.
• Gỏi cá Kim Yến - Tân Mai: số 180 KP. 6 Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai.

28. Cơm Gà Cá Mặn

Tại vùng đất Long Khánh của Đồng Nai nổi tiếng món cơm gà cá mặn gây thương nhớ. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chủ yếu gồm gạo ngon, thịt gà và cá mắm xé nhỏ. Nấu cơm chín bằng nồi đất rồi để nguội sau đó chiên lên cùng cá, thịt gà thêm dầu ô liu, tiêu, ngò, hành sao. 

Địa chỉ để thưởng thức cơm gà cá mặn:

• Bảo Nhi - Cơm Chiên Dương Châu & Cơm Chiên Cá Mặn: số 305 Tôn Đản,  Quận 4, TP. HCM.
• 249 - Quán Ăn Bình Dân: số 249 Nguyễn Công Trứ, P. Nguyễn Thái Bình,  Quận 1, TP. HCM.
• Quán Ăn Gia Đình Bạn Tôi: 188 Thích Quảng Đức ,  Thị Xã Long Khánh, Đồng Nai.

29. Dế Cơm Chiên Mắm

Món ngon đặc sản khiến du khách không khỏi tò mò và muốn nếm thử một lần đó là dế cơm chiên với nước mắm. Những con dế cơm được chiên giòn lên vừa thơm lại béo nhưng không hề ngấy khi ăn vào chút nào. 

Địa chỉ để thưởng thức:

• Dế Rec Rec - Quán Ăn Côn Trùng: số 47 Đường Số 7, Khu A, Đô Thị Mới An Phú, P. An Phú,  Quận 2, TP. HCM. 
• Nhà hàng thị xã Long Khánh, Đồng Nai.

30. Lẩu Lá Khổ Qua

Lẩu lá khổ qua dành cho những ai có thể ăn mướp đắng. Lá khổ qua còn non nhúng vào nước lẩu được nấu từ cá trào cững, tôm khô hoặc sườn non. Món ăn  này giúp mát gan, giải độc rất tốt cho sức khỏe. 

Địa chỉ ăn lẩu:

• Đặc sản thuộc địa bàn thị xã Long Khánh, Đồng Nai.
• Khổ Qua Rừng - Đặc Sản Ẩm Thực Đồng Nai: số 68 Đường D10, P. Thống Nhất,  Tp. Biên Hòa, Đồng Nai.
• Lẩu Khổ Qua Rừng Mạ Tôi: 33/4 Bùi Đình Túy, P. 26,  Quận Bình Thạnh, TP. HCM
• Bảo Toàn - Lẩu Khổ Qua Rừng: 490 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Đông,  Quận 2, TP. HCM.

Còn chần chờ gì nữa lập hội chốt kèo cùng nhau " càng quét" hết những món ăn ngon không thể cưỡng lại của ẩm thực miền Nam nào!

Đến với Bình Phước người ta không chỉ được chinh phục bởi cảnh sắc tuyệt đẹp nơi đây mà còn được đánh thức khẩu vị bởi những món ăn đi sâu vào lòng người. Cùng nhau tìm hiểu những món ăn đó là gì nhé!

31. Hạt Điều Rang Muối 

Nói đến Bình Phước chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến hạt điều, một món ăn hấp dẫn vừa thơm, vừa bùi lại vừa béo. Nơi đây là thủ phủ của những hecta đất rộng lớn trồng hạt điều mà không nơi nào có thể sánh bằng. Đặc biệt, hạt điều rang muối là món ăn thu hút khách du lịch đến đây nhiều nhất bởi khi ăn vào miệng thì vị ngọt và hương thơm đậm đà vẫn giữ nguyên và không còn lý do gì mà du khách khi đến đây không thể không mua về làm quà.

Địa chỉ mua tham khảo: Hạt điều DIHONA- thôn Phước Tân- xã Bình Tân- huyện Phú Riềng- tỉnh Bình Phước

32. Gỏi Hạt Điều

Cũng là nguyên liệu hạt điều nhưng người ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và tạo điểm nhấn cho Bình Phước đó là gỏi hạt điều. Gỏi có vị mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt được trộn cùng tôm và thịt rất dễ ăn và không kén khẩu vị mà lại đẹp mắt và giá rất rẻ.

Địa chỉ mua tham khảo: Mai Vàng 68- số 8 Nguyễn Trãi- phường Tân Thiện- thị xã Đồng Xoài- tỉnh Bình Phước

33. Bánh Hạt Điều

Bánh hạt điều là món ăn đặc sản của tỉnh Bình Phước được nhiều du khách lựa chọn đến đây để thưởng thức. Bánh hạt điều có màu vàng của trứng, màu trắng của bột kết hợp với mùi thơm và vị giòn tan của hạt điều, mùi thơm của quế, vị ngọt của đường, vị béo của dầu ăn trông rất hấp dẫn và cuốn hút. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ giòn bùi của hạt điều khi nhai sần sật những miếng bánh tạo cảm giác thích thú vô cùng. Chính vì vậy, bạn không nên bỏ qua món ăn này khi đến Bình Phước.

Địa chỉ mua tham khảo: Những cửa hàng xung quanh khu du lịch Bình Phước đều có

34. Ve Sầu Sữa Chiên Giòn

Món ăn đặc sản vừa dân dã, vừa độc lạ mà ít ai biết đến ở Bình Phước đó chính là ve sầu sữa chiên giòn. Món ăn này quý hiếm bởi nguyên liệu chế biến và mất khá nhiều công sức. Món ve sầu sữa chiên giòn thường ăn kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt. Những con ve sầu béo ngậy, vàng óng ả, ăn vào giòn tan và hương thơm cuốn hút, hấp dẫn rất nhiều người.

Địa chỉ mua tham khảo: Mua ve sầu chiên khoảng 150.000đ/kg tại chợ Đồng Xuân

35. Đọt Mây Nướng

Đọt mây là món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Bình Phước. Nướng đọt mây dưới bếp than củi hồng, thơm ngon ngầy ngậy ăn rất lạ miệng. Khi ăn đọt mây không thấy dai mà thơm giòn. Ăn đọt mây cùng với muối ớt và chanh thì hết sẩy, bạn đã tìm được ngũ vị trên đời rồi đấy. Đặc biệt hơn, đọt mây có thể chữa được chứng chướng bụng, đầy hơi và giải rượu.

Địa chỉ mua tham khảo: bán rất nhiều tại chợ ở Bình Phước

36. Lá Nhíp

Lá nhíp có vị ngọt bùi và rất dẻo, là bài thuốc chữa bệnh cho việc phục hồi sức khỏe. Lá nhíp được chế biến cùng nhiều món ăn khác nhau như nấu lẩu, lá nhíp xào tỏi, tôm, thịt bò,...

Địa chỉ tham khảo: Các phiên chợ huyện và dọc đường về buôn/sóc của đồng bào S’Tiêng

37. Canh Thụt

Canh sụt là món tổ hợp nhiều loại như lá nhíp, măng rừng, đọt mây, cua, tép, cá trắng,...rồi đem cho vào ống tre để nấu sền sệt như súp.

Địa chỉ tham khảo: món ăn đặc sản của các gia đình đồng bào S’Tiêng 

38. Heo Mẹt Đồng Xoài

Du khách sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời với heo mẹt Đồng Xoài

Địa chỉ tham khảo: Lương Thế Vinh, phường Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài, BÌnh Phước

39. Hủ Tiếu Mực Nàng Kiều

Hủ tiếu mực nàng Kiều có nước dùng đậm đà hòa cùng sợi hủ tiếu mềm dai, mực trứng giòn ngon cùng các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Địa chỉ tham khảo: phường Tân Phú, Tx Đồng Xoài, Bình Phước

40. Rượu Cần S'Tiêng

Rượu cần không chỉ là thức uống đơn giản mà còn là giá trị văn hóa, tâm linh, tín ngưỡng không thể thiếu trong lễ hội và nghi lễ của người dân tộc S’Tiêng

Địa chỉ tham khảo: Gia đình già làng Điểu Lên ở thôn Bom Bo, xã Bình Minh, tỉnh Bình Phước

41. Hoa Quả Lái Thiêu

Đặc sản trái cây Bình Dương phải kể đến đó là hoa quả Lái Thiêu với đủ loại trái cây thơm ngon, chín rộ như măng cụt, chôm chôm, sầu riêng, vú sữa, mít tố nữ,... Hoa quả ở đây vừa sạch vừa đảm bảo an toàn nên du khách không nên ngần ngại khi mua ở đây.

Địa chỉ mua tham khảo: Vườn cây Ba Tâm- số 83 KP. Hưng Thọ, xã Hưng Định, thị xã Bình An, Bình Dương.

42. Bánh Bèo Bì

Bánh bèo bì là món ăn độc đáo và lạ miệng được làm từ bì heo. Món ăn này mang lại cho du khách một cảm giác thú vị và khi đã ăn một lần thì chắc chắn sẽ muốn quay lại lần nữa.

Địa chỉ mua tham khảo: Bánh bèo Ngọc Hương- đối diện chợ Bùng- Thuận An- Bình Dương

43. Bún Tôm Bình Dương

Bún tôm thơm ngon tràn ngập topping với những con tôm tươi ngon nhất hòa cùng nước dùng ngọt và một chút hành phi thơm lừng. Những sợi bún được làm từ gạo dẻo dai không chất bảo quản trắng phau nõn nà. Thật tuyệt vời với một chuyến đi khi được thưởng thức món bún tôm nóng hổi hấp dẫn ở Bình Dương.

Địa chỉ mua tham khảo: Thủ dầu Một, Bình Dương

45. Gà Quay Xôi Phồng

Nhắc đến đặc sản Bình Dương thì không thể không nhắc đến món gà quay xôi phồng. Gà được quay chín vàng vừa giòn vừa dai nhưng không thể ngon hơn khi được ăn cùng xôi: xôi phồng, xôi đậu đen, xôi gấc,...Món gà quay xôi phồng thật hấp dẫn khẩu vị đấy, hãy đến Bình Dương và thưởng thức nhé.

Địa chỉ mua tham khảo: Các nhà hàng tại Bình Dương đều phục vụ món này.

46. Bò Nướng Ngói

Một món ăn đặc biệt và cuốn hút đông đảo người ăn ở Bình Dương đó chính là bò nướng ngói. Bò nướng trên ngói có mùi vị thơm ngon, bò vừa đủ độ chín mềm ăn kèm đậu bắp, thật bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe cho cơ thể chúng ta. 

Địa chỉ mua tham khảo: 119 Lê Hồng Phong, phường Phú Lợi, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương

47. Gỏi Gà Măng Cụt

Thịt gà săn chắc luộc chín rồi xé nhỏ làm gỏi với nước chấm chua ngọt với muối tiêu tạo hương vị vừa miệng dễ ăn. Đặc biệt hơn người ta sẽ dùng những quả măng cụt vừa chín tới để nhân vừa ngọt có độ giòn và vị chua vừa phải. Có như vậy thì món gỏi măng cụt mới đem lại một cảm giác không gây ngáy cho thực khách, lại còn tạo hương vị riêng cho đặc sản Bình Dương.

Địa chỉ tham khảo: 03 An Thạnh, phường Phú Thọ, Tx Thủ Dầu Một, Bình Dương

48. Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc

Lẩu bò nhúng mắm ruốc là đặc trưng của Bình Dương bởi hương vị đậm đà của mắm ruốc và mùi thơm của tóp mỡ, sả, cùng nước dùng vừa miệng, được ăn với bún, rau và thịt bò. Nước dùng vừa sôi thì nhúng bò vào và ăn, miếng bò vừa tới cho ta cảm giác thích thú khi nhai.

Địa chỉ tham khảo: 720 Nguyễn Tri Phương, Tx Thủ Dầu Một, Bình Dương

49. Mứt Gừng Bình Nhâm

Mứt được làm từ các nguyên liệu rất dễ kiếm đó là gừng, đường và chanh. Qua bàn tay điêu luyện của nghệ nhân làm mứt thì mứt có độ dẻo và thơm, vẫn giữ nguyên được độ cay của gừng, ăn ngọt, và có thể mua về làm quà. 

Địa chỉ mua tham khảo: Xóm mứt gừng ở khu phố Bình Hòa, phường Bình Nhâm, Tx Thuận An, tỉnh Bình Dương

50. Bún Riêu Lưỡi

Bún riêu lưỡi là món ăn phổ biến của người dân địa phương ở Bình Dương. Với nguyên liệu chính là lưỡi heo cuộn tròn rồi chế biến được ăn cùng với nước chấm đó là mắm tôm. Khi ăn sẽ cảm thấy lưỡi mềm, dẻo và một chút dai dai hòa quyện vị chua, cay, mặn của mắm tôm đã qua pha chế. Chắn chắn du khách sẽ không thể quên được tô bún riêu lưỡi tuyệt vời ở BÌnh Dương.

Địa chỉ tham khảo: quán đường Lò Chén, phường Chánh Nghĩa, Tx Thủ Dầu Một.

51. Bánh Xèo Tôm Nhảy

Bánh xèo tôm nhảy có giá từ 15.000đ- 20.000đ/bánh ăn rất ngon và không hề ngán như các loại bánh xèo khác 

Địa chỉ tham khảo: 188 Đường GS3, phường Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương

52. Bánh Khọt Vũng Tàu

 

Nhắc đến thành phố Vũng Tàu mà không nhắc đến món bánh khọt thì quả là một thiếu sót rất lớn. Bánh khọt là món ăn dân dã phổ biến ở thành phố biển này bởi hương vị vô cùng hấp dẫn giữa bột gạo và tôm. Đặc biệt, ăn cùng với nước chấm, nộm đu đủ và rau sống thì không còn gì bằng. Nhai miếng bánh sần sật tan trong miệng tạo một cảm giác thú vị, đánh thức khẩu vị con người. 

Địa chỉ mua tham khảo: Bánh khọt cây đa- 21 Lý Thường Kiệt, tp Vũng Tàu

53. Gỏi Cá Mai Vũng Tàu

Như nhiều người dân địa phương chia sẻ, nếu đi du lịch tới Vũng Tàu mà chưa thưởng thức món gỏi cá Mai thì xem như chưa trải nghiệm hết được những nét đặc trưng của nơi đây. Để có được đĩa Gỏi cá Mai ngon, những cửa hàng ở đây phải chọn con cá tươi, đánh vẩy rửa sạch, rút xương rồi ướp giấm, chanh, tỏi, ớt làm chín cá, tiếp đến trộn với thính cho thơm. Nhưng yếu tố quyết định của món gỏi cá Mai ngon hay không lại còn ở bí quyết làm nước chấm, nước chấm ở Vũng Tàu được pha chế rất công phu, xương cá Mai được tận dụng nấu nước chấm cùng với mè, đậu phộng rang vàng giã nhỏ và các gia vị gia truyền khác tạo nên loại nước chấm thơm ngon, đặc biệt và "không đụng hàng".

Địa chỉ mua tham khảo: Quán Vườn Xoài - 34/5 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu

54. Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu

Lẩu cá đuối là món ăn nổi tiếng nhất ở Vũng tàu với vị nước ngọt thanh cùng thịt cá đuối dai dai, ăn ngon sần sật của sụn. Nhìn không cũng đủ thèm rồi đúng không nào. Nếu một lần có cơ hội đến với Vũng Tàu thì nhanh chân tấp vào quán nhỏ và thưởng thức món ăn này, nó sẽ không làm bạn hối tiếc đâu.

Địa chỉ mua tham khảo: Quán Trận - 7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

55. Mì Thảy Vũng Tàu

Mì thảy Nghiệp Ký là hạng mì nổi tiếng nhất nhì ở thành phố biển này. Sợi mì dai, béo, có mùi thơm và ăn rất vừa miệng. Nước dùng với mì luôn trong vắt mà đậm đà, chất lượng từ xương. Đặc biệt, du khách đến đây không chỉ được thưởng thức món mì thơm ngon mà còn được tận mắt xem tay nghề thảy mì điêu luyện của bác chủ quán, bạn sẽ rất thỏa mãn với điều đó.

Địa chỉ tham khảo: Mì thảy Nghiệp Ký - 127 Ba Cu,Phường 1,tp. Vũng Tàu,Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

56. Ốc Vũng Tàu

Đến Vũng Tàu mà không thưởng thức các món ốc đủ vị ở đây thì thật đáng tiếc. Có rất nhiều loại như ốc xào, ốc luộc, hấp,...ngoài ra còn có các loại hải sản như càng cua, nghêu, trìa,....

Địa chỉ tham khảo:  A Đồng - 7C Lê Hồng Phong, Vũng Tàu

57. Mứt Hạt Bàng

Mứt hạt bàng là một trong những đặc sản yêu thích của khách du lịch khi đến đây bởi nó vừa thơm ngon lại dễ mang về làm quà. Hiện nay có hai loại mứt hạt bàng đó là mứt hạt bàng rang muối và loại còn lại là hạt bàng được rang tẩm với đường. Hương vị mức vừa giòn, thơm, bùi, và béo rất thú vị. 

Địa chỉ mua tham khảo: Số 1B đường Nguyễn an Ninh, Côn Đảo

58. Cá Thu Một Nắng

Cá thu một nắng được tuyển chọn từ những con cá to béo, dày mình, được lấy tươi rói khi mới từ biển vào. Cắt được thái thành từng khúc rồi đem phơi qua một nắng cho ráo cá và sử dụng được ngay. 

Cá có thể chế biến được rất nhiều món như: cá sốt cà chua, cá nướng, chiên,... Để chọn được những sản phẩm chất lượng, quý khách nên chọn những miếng cá thu có hai mặt giống nhau, cá bóng, không có dấu hiệu chuyển màu.  

Địa chỉ mua tham khảo: 125B Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu.

59. Tiết Canh Tôm Hùm

Tiết canh tôm hùm là món đầy lạ lẫm đối với người Việt Nam, nhưng khi thử đến thì nó thật sự là món ăn ấn tượng và khoái khẩu. Đó thực chất là gạch son của loại tôm này và có màu sắc vô cùng lạ mắt. Nó có vị mặn, ngọt, chua, chát kết hợp với nhau rất dễ ăn.

Địa chỉ tham khảo: số 159 Thùy Vân, thành phố Vũng Tàu

60. Gỏi Cá Mai

Nói về đặc sản Vũng Tàu không thể không nhắc đến hải sản. Mà nhắc đến hải sản thì không thể không bàn về gỏi cá mai. Gỏi cá mai phù hợp nhất với những bữa nhậu của cánh mày râu. Gỏi có phần thịt trong, thanh và rất thơm ăn kết hợp với bánh tráng cuốn, rau thơm, chuối chát, khế chua, hương vị của nó sẽ khiến thực khách không thể nào quên.  

Địa chỉ tham khảo: số 34/5 Hoàng Hoa Thám, thành phố Vũng Tàu

Người Việt Nam yêu thích thực phẩm và đầu bếp của họ tận dụng tối đa các sản phẩm phong phú của mỗi vùng và các thành phần đặc biệt để làm cho bữa ăn của họ. Thực phẩm miền Nam được biết đến với sự đơn giản của nó và thích thêm đường. Bất cứ nơi nào bạn đi du lịch trên khắp đất nước, bạn chắc chắn sẽ ăn ngon. Trên đây là Top List +59 Món ngon miền Nam, cùng Ximgo khám phá ấm thực vùng miền khác trong số tiếp theo nhé !